中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（連勇 記者程家武） 2024年3月5日下午，阜陽(yáng)市潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局潁南市場(chǎng)監(jiān)管所在阜陽(yáng)市第三中學(xué)開(kāi)展春季學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及餐飲酒店食品安全工作培訓(xùn)會(huì)。              

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：潁州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，以學(xué)正風(fēng)、以學(xué)促干，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度深化落實(shí)，潁州區(qū)潁南市場(chǎng)監(jiān)督管理所根據(jù)2024年食品安全工作部署，審時(shí)度勢(shì)，以“開(kāi)局即決戰(zhàn)、起點(diǎn)即沖刺”的精神狀態(tài)，緊緊圍繞如何守護(hù)好“一老一小”舌尖上安全為主題，組織開(kāi)展學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及餐飲酒店春季食品安全培訓(xùn)會(huì)議。

培訓(xùn)中執(zhí)法人員圖文并茂，以《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》為主線，緊抓從食品原材料采購(gòu)到后廚食材生產(chǎn)加工，從田間到餐桌過(guò)程中存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患及防控措施等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，詳實(shí)生動(dòng)的進(jìn)行全方位剖析解讀，內(nèi)容清晰規(guī)范，通俗易懂，便于操作。同時(shí)，對(duì)承辦跨地區(qū)全國(guó)性重大會(huì)議的社會(huì)大中型酒店的食品安全保障措施提出更嚴(yán)格的要求，進(jìn)一步提升阜陽(yáng)品牌形象，營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境，更好的助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。