中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（繆紀(jì)凱 記者程家武）為進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)夏季食品安全整治工作和“兩超一非”問(wèn)題“隨機(jī)查，隨機(jī)檢”專項(xiàng)行動(dòng)，近日，安徽省和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”為重要抓手，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩超一非”問(wèn)題專項(xiàng)整治，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一是突出監(jiān)管重點(diǎn)，組織謀劃到位。印發(fā)《和縣市場(chǎng)局關(guān)于開(kāi)展食品安全“兩超一非”問(wèn)題“隨機(jī)查，隨機(jī)檢”活動(dòng)的通知》，根據(jù)群眾地域飲食習(xí)慣、夏季節(jié)令食品特點(diǎn)等，確定本次“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動(dòng)重點(diǎn)。以生產(chǎn)企業(yè)、早餐店和校園周邊等為重點(diǎn)單位，以肉制品、預(yù)制菜、包子、油條和冷飲為重點(diǎn)品種，全面推進(jìn)“兩超一非”專項(xiàng)治理工作。

二是明確工作重點(diǎn)，監(jiān)檢結(jié)合到位。通過(guò)“拉網(wǎng)式”排查，針對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展排查整治工作，逐一排查安全隱患。同時(shí)組織第三方抽檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展“兩超一非”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查各類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶74家，開(kāi)展專項(xiàng)抽檢15批次。

和縣市場(chǎng)局執(zhí)法人員開(kāi)展“兩超一非”專項(xiàng)抽檢 圖片來(lái)源：和縣市場(chǎng)監(jiān)管局

三是強(qiáng)化宣傳重點(diǎn)，培訓(xùn)教育到位。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)者食品安全知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)入戶教育、發(fā)放告知函等形式，強(qiáng)化政策宣傳、輿論宣傳，提高經(jīng)營(yíng)戶食品安全主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造社會(huì)共治的良好氛圍。截至目前，共發(fā)放告知函1000余份。