中國食品安全網(wǎng)訊（陳亞飛 付康）為切實(shí)保障秋季開學(xué)期間校園食品安全，讓師生吃得放心、家長安心，9月1日，通許縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安部門深入各學(xué)校，針對(duì)2025年秋季開學(xué)第一餐開展全面督導(dǎo)檢查。此次行動(dòng)聚焦校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旨在精準(zhǔn)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，為新學(xué)期師生飲食安全筑牢防線。

此次聯(lián)合檢查通過現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂證照、從業(yè)人員健康證明、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具消毒流程、食品留樣、后廚衛(wèi)生環(huán)境等進(jìn)行檢查，同時(shí)提醒學(xué)校嚴(yán)禁采購、使用未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作涼菜、四季豆、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別細(xì)節(jié)問題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出具體整改意見，要求學(xué)校立行立改或限期整改。為確保整改實(shí)效，后續(xù)將通過"回頭看"形成監(jiān)管閉環(huán)，堅(jiān)決消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，檢查組向?qū)W校相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，是學(xué)校工作的重中之重。學(xué)校要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)和管理，切實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作，為師生營造安全、健康的飲食環(huán)境 。

下一步，通許縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，拓寬檢查范圍，聯(lián)合公安局等多部門建立常態(tài)化聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，形成監(jiān)管合力。以“零容忍”的態(tài)度守護(hù)校園食品安全，全力保障師生“舌尖上的安全”，讓學(xué)生滿意、家長放心 。