中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 2025年10月29日，第28屆中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)在山東青島紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心隆重開幕。本屆展會(huì)匯聚全球51個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1600余家企業(yè)，共同探索漁業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)與合作機(jī)遇。北京水產(chǎn)集團(tuán)攜旗下十余家核心企業(yè)組團(tuán)，以“北水”品牌全面煥新為契機(jī)，打造特色主題展區(qū)，并于10月28日下午成功舉辦“搶占鮮機(jī)，鏈動(dòng)未來——新鮮水產(chǎn)品價(jià)值鏈重構(gòu)與突破暨北京水產(chǎn)集團(tuán)2025-2026年核心業(yè)務(wù)推介會(huì)”，以全新戰(zhàn)略、全新業(yè)務(wù)、全新形象重裝亮相，成為展會(huì)焦點(diǎn)。

戰(zhàn)略發(fā)布：新北水、新格局、新動(dòng)能

10月28日下午，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和、中國(guó)海洋大學(xué)特聘教授李衛(wèi)東、中國(guó)食品安全報(bào)社副社長(zhǎng)李國(guó)梁、中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)秦玉鳴、北京首農(nóng)食品集團(tuán)品牌市場(chǎng)部部長(zhǎng)王美玲，以及來自全國(guó)各地的產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴、專業(yè)媒體等150余位嘉賓齊聚一堂，共同見證北京水產(chǎn)集團(tuán)面向未來的發(fā)展布局與業(yè)務(wù)升級(jí)。

北京水產(chǎn)集團(tuán)總經(jīng)理武保華在開幕致辭中表示，“十四五”期間，集團(tuán)歷經(jīng)四次戰(zhàn)略性重組，在變革中持續(xù)優(yōu)化發(fā)展路徑，明確以流通中心和批發(fā)市場(chǎng)為核心，致力于成為具備全鏈條服務(wù)能力的現(xiàn)代化食品流通服務(wù)商與供應(yīng)商。近年來，集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)性利潤(rùn)顯著提升，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展韌性。

他指出，當(dāng)前水產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，北京水產(chǎn)集團(tuán)已形成以貿(mào)易營(yíng)銷、專業(yè)市場(chǎng)、團(tuán)餐團(tuán)購(gòu)為核心的三大主業(yè)格局，并系統(tǒng)提出引領(lǐng)未來發(fā)展的“1333”戰(zhàn)略體系：

錨定“一個(gè)愿景”：成為以流通中心為核心的現(xiàn)代化食品流通服務(wù)商；

打造“三大平臺(tái)”：凍品集采聯(lián)銷平臺(tái)、鮮肉與蔬菜統(tǒng)一結(jié)算平臺(tái)、團(tuán)餐團(tuán)購(gòu)招投標(biāo)平臺(tái)；

緊抓“三條主線”：業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)線、財(cái)務(wù)分析線、依法合規(guī)線；

實(shí)現(xiàn)“三化目標(biāo)”：專業(yè)化、規(guī)?；⒏哔|(zhì)化發(fā)展。

武保華強(qiáng)調(diào)，北京水產(chǎn)集團(tuán)愿與各方伙伴共同推動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)值鏈重構(gòu)，突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，攜手開創(chuàng)互利共贏的新局面。

思想引領(lǐng)：價(jià)值鏈重構(gòu)的路徑探索

在圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，多位行業(yè)專家圍繞“新鮮水產(chǎn)品價(jià)值鏈重構(gòu)與突破”展開深度探討。中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和分析了推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)品“價(jià)值鏈重構(gòu)”的核心政策與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力。中國(guó)海洋大學(xué)特聘教授、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院特聘研究員李衛(wèi)東論述了如何從源頭提升品質(zhì)降低成本，夯實(shí)“鮮”的基礎(chǔ)；中國(guó)食品安全報(bào)社副社長(zhǎng)李國(guó)梁強(qiáng)調(diào)了傳統(tǒng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)為現(xiàn)代化供應(yīng)鏈平臺(tái)的過程中保障食品安全的重要意義；中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)食材供應(yīng)鏈分會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)秦玉鳴現(xiàn)代化供應(yīng)鏈平臺(tái)升級(jí)要以數(shù)據(jù)為中心，把握四大工作方向。北京首農(nóng)食品集團(tuán)品牌市場(chǎng)部部長(zhǎng)王美玲分享了品牌建設(shè)的系統(tǒng)思考。北京水產(chǎn)集團(tuán)副總經(jīng)理劉想系統(tǒng)闡述了北京水產(chǎn)集團(tuán)在價(jià)值鏈重構(gòu)方面的三大思考。

業(yè)務(wù)亮相：核心企業(yè)與產(chǎn)品矩陣集中推介

在推介會(huì)上，北京水產(chǎn)集團(tuán)旗下多家企業(yè)集中展示了其在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的專業(yè)實(shí)力與創(chuàng)新成果：北京西南郊食品供應(yīng)鏈管理有限公司憑借全鏈條質(zhì)量管控體系，持續(xù)為重大活動(dòng)提供食材保障；煙臺(tái)京遠(yuǎn)漁業(yè)有限公司依托遠(yuǎn)洋捕撈全鏈優(yōu)勢(shì)，提供從深海原料到定制化產(chǎn)品的綜合解決方案；成都公司以現(xiàn)代化三文魚加工中心為核心，構(gòu)建覆蓋全球直采、全渠道營(yíng)銷的西南區(qū)域供應(yīng)鏈樞紐；天津港首農(nóng)公司通過打造凍品集采聯(lián)銷平臺(tái)，成功實(shí)現(xiàn)工貿(mào)一體化轉(zhuǎn)型與電商渠道突破；首農(nóng)供應(yīng)鏈（大連）有限公司以工貿(mào)結(jié)合模式推動(dòng)資源整合，打造集采聯(lián)銷與品牌產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)雙輪驅(qū)動(dòng)。北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心作為首都農(nóng)產(chǎn)品流通“雙核”之一，正加快建設(shè)全品類水產(chǎn)交易區(qū)與數(shù)字化流通新生態(tài)；

各企業(yè)的展示內(nèi)容充分彰顯了北京水產(chǎn)集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的深耕積累與創(chuàng)新活力，受到與會(huì)嘉賓的高度關(guān)注。

合作共贏：客戶代表高度認(rèn)可，重點(diǎn)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)簽約

在合作伙伴分享環(huán)節(jié)，兩位來自不同領(lǐng)域的客戶代表先后發(fā)言，他們結(jié)合自身與北京水產(chǎn)集團(tuán)的合作實(shí)踐，一致肯定了集團(tuán)在供應(yīng)鏈穩(wěn)定性、產(chǎn)品創(chuàng)新力和平臺(tái)服務(wù)價(jià)值方面的綜合優(yōu)勢(shì)，并表達(dá)了深化戰(zhàn)略協(xié)同、共同拓展市場(chǎng)新空間的強(qiáng)烈意愿。

在與會(huì)嘉賓的共同見證下，北京水產(chǎn)集團(tuán)旗下西南郊供應(yīng)鏈管理公司、京遠(yuǎn)漁業(yè)公司、首農(nóng)大連公司、天津公司、成都公司、首農(nóng)物流等重點(diǎn)企業(yè)與多家國(guó)內(nèi)國(guó)際上下游合作伙伴簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，涵蓋原料采購(gòu)、渠道共建、技術(shù)合作等多個(gè)領(lǐng)域，標(biāo)志著集團(tuán)在構(gòu)建產(chǎn)業(yè)協(xié)同生態(tài)方面邁出堅(jiān)實(shí)步伐。

展會(huì)盛況：新形象、新產(chǎn)品、新機(jī)遇

10月29日至31日展會(huì)期間，北京水產(chǎn)集團(tuán)的特裝展區(qū)成為全場(chǎng)焦點(diǎn)，吸引了大量海內(nèi)外客商駐足交流。北京水產(chǎn)集團(tuán)整合內(nèi)部?jī)?yōu)質(zhì)資源，集中展示了“北水”系列冷凍及冰鮮產(chǎn)品、遠(yuǎn)洋自捕產(chǎn)品等自營(yíng)品牌商品，充分體現(xiàn)從源頭到終端的一體化服務(wù)能力。

西南郊供應(yīng)鏈公司帶來的北水系列凍品，展示穩(wěn)定的品質(zhì)與完善的服務(wù)；成都公司主打的冰鮮三文魚系列，從便捷切片到創(chuàng)新開發(fā)的三文魚新吃法，現(xiàn)場(chǎng)受到客戶的認(rèn)可；首農(nóng)大連和天津公司展示了海參、蝦夷貝柱等新品，以及海膽水餃蒜蓉鳳尾蝦等精深加工產(chǎn)品，體現(xiàn)了產(chǎn)品開發(fā)加工實(shí)力；京遠(yuǎn)公司展出的遠(yuǎn)洋自捕產(chǎn)品成為視覺亮點(diǎn)，生動(dòng)展現(xiàn)了北京水產(chǎn)集團(tuán)遠(yuǎn)洋資源獲取與捕撈能力。

互動(dòng)體驗(yàn)：試吃專區(qū)引爆現(xiàn)場(chǎng)人氣

展會(huì)設(shè)置的試吃專區(qū)成為現(xiàn)場(chǎng)最具人氣的互動(dòng)平臺(tái)。西南郊供應(yīng)鏈公司準(zhǔn)備的鹽田蝦、青蝦仁、鳳尾蝦仁和裙邊貝等產(chǎn)品，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)單烹制，以鮮美的口感贏得品嘗者的廣泛好評(píng)。成都公司推出的三文魚小酥肉、三文魚缽缽雞等創(chuàng)新產(chǎn)品，打破傳統(tǒng)形式，為客商帶來新奇美味體驗(yàn)，充分展示了“北水”產(chǎn)品的多樣性與創(chuàng)新力。試吃活動(dòng)不僅直觀傳遞了產(chǎn)品的高品質(zhì)，也在互動(dòng)中有效增強(qiáng)了品牌與消費(fèi)者、合作伙伴的情感鏈接。

通過本次展會(huì)，北京水產(chǎn)集團(tuán)再次向全球水產(chǎn)業(yè)界展示了其作為現(xiàn)代化食品服務(wù)集團(tuán)的綜合實(shí)力與嶄新形象。未來，北京水產(chǎn)集團(tuán)將繼續(xù)秉持開放合作的理念，深化與國(guó)內(nèi)外伙伴的交流協(xié)作，積極拓展“北水”品牌及產(chǎn)品的市場(chǎng)空間，為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)力量。