9日在寧夏中衛(wèi)市中寧縣發(fā)布的《中國枸杞產業(yè)藍皮書(2025)》(下稱《藍皮書》)顯示，截至2024年底，中國枸杞種植面積達159.27萬畝，鮮果產量130.69萬噸，干果產量29.96萬噸，形成以寧夏為核心、青海甘肅為兩翼的產業(yè)集群，勾勒出西部特色農業(yè)現(xiàn)代化的新圖景。

《藍皮書》顯示，2024年，中國枸杞出口量穩(wěn)定在1.1萬噸以上，出口市場主要為傳統(tǒng)亞洲市場和歐美主流消費市場，隨著“一帶一路”貿易量的增長和中國與東盟合作的不斷深入，出口市場半徑逐步擴展，出口產品形態(tài)也從初加工枸杞干果、枸杞原漿逐步衍生至枸杞粉、凍干枸杞等精深加工產品，寧夏、山東、廣西、廣東等省份是枸杞出口主要地區(qū)。

作為“中國枸杞之鄉(xiāng)”，中寧縣以新質生產力賦能傳統(tǒng)產業(yè)，創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”模式，在鳴沙彭家大疙瘩、太陽梁等地新植枸杞0.9萬畝，建成17個千畝標準化示范園區(qū)。2024年，中寧枸杞綜合產值達125億元，帶動農民人均增收4000元，實現(xiàn)“小果子”撬動“大產業(yè)”。

作為中國枸杞的另一主產區(qū)，青海省則通過立法護航產業(yè)發(fā)展，《青海省枸杞產業(yè)發(fā)展促進條例》實施后，建成全國最大有機枸杞基地。海西蒙古族藏族自治州都蘭縣枸杞種植面積達21.02萬畝，其中19.05萬畝獲綠色有機認證，全產業(yè)鏈產值超50億元，打造出“高原有機”金字招牌。甘肅省靖遠縣則以規(guī)?；N植破局，建成多個萬畝示范基地，年產值突破20億元，形成“西北枸杞產業(yè)黃金三角”。

值得關注的是，國際貿易格局呈現(xiàn)新變化，越南首次躍居中國枸杞出口第一大貿易國，東南亞市場成為新增長極；廣西憑陸路口岸優(yōu)勢出口量升至全國第三，凸顯“一帶一路”南向通道的樞紐作用。業(yè)內人士指出，這標志著中國枸杞從“原料輸出”向“品牌輸出”轉型邁出關鍵一步。

此外，面對國際競爭，中國枸杞的核心產區(qū)加速技術升級。寧夏引入物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)精準種植，加工自動化率達60%，中寧枸杞獲106項國際認證；青海、甘肅等地重點打造有機示范基地，“柴達木有機枸杞”品牌價值突破30億元。

國家枸杞工程技術研究中心預測，到2025年，枸杞的精深加工產品占比將提升至40%，出口單價有望提高20%。專家建議，應借力“一帶一路”建設，加強與國際標準對接，開發(fā)枸杞功能性食品、保健品等高附加值產品，同時通過跨境電商平臺拓展歐美市場，構建全球供應鏈體系。

寧夏林草局相關負責人表示，寧夏將實施“品質提升”“品牌強農”“市場開拓”三大行動，推動枸杞產業(yè)向高端化、智能化、國際化邁進，為西部農業(yè)轉型升級提供經驗與方案。(李佩珊 于晶)