中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王建芳）星空之下，江南韻味，一場(chǎng)關(guān)于美食與文化的慶典正在上演。2025年9月14日，鄭州西子品宴迎來(lái)了一周年慶典。本次慶典以“江南味·周年情”為主題，旨在感謝一年來(lái)顧客的支持與厚愛(ài)，并展示其獨(dú)特的江浙菜系魅力。

名流云集，共慶周年

本次周年慶典邀請(qǐng)了大國(guó)工匠，一代宗師，豫菜泰斗河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中原烹飪技藝傳承人、陳派豫菜掌門人陳進(jìn)長(zhǎng)，河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院原烹飪食品與健康學(xué)院院長(zhǎng)劉志全，河南任豫門餐飲咨詢創(chuàng)始人任鵬，河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)研究中心主任、鄭州經(jīng)貿(mào)學(xué)院院長(zhǎng)曹永輝，鄭州市冷菜委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙亞偉，河南豫文德餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)青年烹飪藝術(shù)家高殿文，西子品宴品牌創(chuàng)始人顧磊、張偉鐸、顧朋杰，九味川香麻婆豆腐董事長(zhǎng)高殿武，張福記餐飲總監(jiān)周建峰，河南仲和餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)仲曉壘，河南墨丘餐飲策劃創(chuàng)始人李秋紅等餐飲界知名人士、媒體代表等嘉賓出席了活動(dòng)。

豫菜泰斗河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中原烹飪技藝傳承人、陳派豫菜掌門人陳進(jìn)長(zhǎng)大師

豫菜泰斗河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中原烹飪技藝傳承人、陳派豫菜掌門人陳進(jìn)長(zhǎng)大師在致辭中表示：“西子品宴作為新江浙菜，環(huán)境雅致、服務(wù)周到，把浙江原產(chǎn)地的好食材搬上鄭州人民的餐桌。”陳大師對(duì)西子品宴在推動(dòng)鄭州餐飲業(yè)百花齊放，活躍餐飲消費(fèi)氛圍方面的貢獻(xiàn)給予了高度肯定。

河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院原烹飪食品與健康學(xué)院院長(zhǎng)劉志全

河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院原烹飪食品與健康學(xué)院院長(zhǎng)劉志全在致辭中表示，西子品宴作為鄭州餐飲市場(chǎng)的新銳力量，以其獨(dú)特的江浙菜系特色和卓越的服務(wù)品質(zhì)，為河南餐飲行業(yè)注入了新的活力。西子品宴不僅為鄭州市民帶來(lái)了地道的江浙美味，更重要的是提升了本地宴請(qǐng)消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)和體驗(yàn)。

河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)研究中心主任、鄭州經(jīng)貿(mào)學(xué)院院長(zhǎng)曹永輝

河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)研究中心主任、鄭州經(jīng)貿(mào)學(xué)院院長(zhǎng)曹永輝在致辭中表示，西子品宴將傳統(tǒng)江浙菜與中原飲食文化相融合的嘗試，為餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。他期待西子品宴未來(lái)能繼續(xù)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，為推動(dòng)河南餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

西子品宴 品牌聯(lián)合創(chuàng)始人顧磊

西子品宴 品牌聯(lián)合創(chuàng)始人顧磊首先對(duì)各位嘉賓的到來(lái)表示衷心的感謝。他講到，西子品宴以“西子”為名，取自西湖之美譽(yù)，營(yíng)造江南韻味、精致典雅的就餐氛圍。“品宴”代表品質(zhì)宴席，主打精致的新江浙菜和色香味俱全的酥不膩桂花香烤鴨。未來(lái)，西子品宴將繼續(xù)秉承“食材好、味道正、環(huán)境雅、服務(wù)周到”的理念。以一流的管理、一流的服務(wù)、一流的信譽(yù)，來(lái)回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于廣大客戶！

江南美食，匠心獨(dú)運(yùn)

西子品宴是一家新江浙菜餐廳，經(jīng)營(yíng)的是新派江浙菜，酥不膩烤鴨、牛肉面。選用江浙一帶的原材料，在江浙的烹飪手法上融入了河南的烹飪技法和味型上的簡(jiǎn)單調(diào)整，更受河南人歡迎的新江浙菜。

以其地道的江浙菜系在鄭州餐飲市場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟。招牌菜品包括：家燒東海大黃魚、桂花香烤鴨、黑豚肉蒸肉蟹、十五年花雕梅干菜肉等。餐廳堅(jiān)持“食材好，味道正”的原則，專門從江浙拉來(lái)食材，甚至從江浙請(qǐng)來(lái)廚師，確保菜品的正宗口味。開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)不僅是烹飪過(guò)程的自信展示，更讓每一位顧客都能親眼見(jiàn)證美食的誕生過(guò)程。

精致環(huán)境，卓越體驗(yàn)

西子品宴設(shè)計(jì)極具匠心。一樓打造了一個(gè)浪漫的星空頂大廳，讓顧客在享受美食的同時(shí)，仿佛置身璀璨星空之下。店內(nèi)一樓為散臺(tái)和雅座，二樓設(shè)有眾多大小不等的房間，每個(gè)房間都配有茶臺(tái)和獨(dú)立衛(wèi)生間，充分滿足了顧客的各種就餐需求。專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)致力于為顧客提供高品質(zhì)、高性價(jià)比的美味佳肴，展現(xiàn)新江浙菜獨(dú)特魅力。

周年慶典，感恩回饋

為慶祝一周年，西子品宴推出了一系列感恩回饋活動(dòng)。餐廳制定了周年特別優(yōu)惠計(jì)劃，包括折扣促銷、禮品贈(zèng)送和會(huì)員專屬優(yōu)惠。一周年慶典不僅是西子品宴發(fā)展的里程碑，也是品牌與顧客之間情感的聯(lián)結(jié)與升華。