中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉旭霞 韓璐） 為進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，4月7日下午，鳳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建食品生產(chǎn)企業(yè)反饋問(wèn)題整改約談會(huì)，全縣6家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全從業(yè)人員等20余人參會(huì)。

整改約談會(huì) 圖片來(lái)源：“鳳縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

會(huì)議通報(bào)了鳳縣在省級(jí)食品安全示范縣現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收過(guò)程中反饋的問(wèn)題，逐項(xiàng)分析問(wèn)題成因，并對(duì)生產(chǎn)企業(yè)提出相應(yīng)工作要求。

會(huì)上對(duì)參會(huì)企業(yè)提出了三個(gè)方面具體要求：一要有高度責(zé)任感。鳳縣食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量少，硬件條件較弱，群眾維權(quán)意識(shí)高，生產(chǎn)企業(yè)作為群眾關(guān)心、政府關(guān)注的重點(diǎn)，要不斷增強(qiáng)責(zé)任感。二要落實(shí)五項(xiàng)任務(wù)。一是落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度機(jī)制，制定員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃并加強(qiáng)員工培訓(xùn)考核，形成獎(jiǎng)懲機(jī)制；二是結(jié)合自身情況建立健全食品安全相關(guān)制度；三是索證索票要完備，確保證、票、相關(guān)產(chǎn)品合格證明有效溯源，進(jìn)銷(xiāo)貨查驗(yàn)記錄完整；四是對(duì)硬件設(shè)備改造提升，基礎(chǔ)硬件要達(dá)標(biāo)，老舊設(shè)施設(shè)備要改造提升；五是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)的《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行學(xué)習(xí)。三要完善工作機(jī)制。小規(guī)模企業(yè)要對(duì)原有人員進(jìn)行分工，安排專人對(duì)制度管理、硬件改造、索證索票、停產(chǎn)停業(yè)、生產(chǎn)記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)工作機(jī)制。

會(huì)后，參會(huì)人員到陜西雨潤(rùn)椒業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司參觀學(xué)習(xí)，對(duì)照通報(bào)反饋的各項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。通過(guò)此次問(wèn)題整改約談會(huì)，各企業(yè)表示要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)部管理水平。