清晨6點半,藕農(nóng)們就開始在藕田里忙活起來。入伏以來,天氣酷熱,他們要趕在高溫時段來臨前采摘好,才能保持蓮藕的水分和新鮮度。藕農(nóng)們穿上“連體褲”,在水中仔細(xì)摸索并鎖定蓮藕的位置,要一手握著高壓水槍,一手摘掉荷葉,手順著荷梗抓到泥下的藕,再用高壓水槍把藕周邊的泥巴沖洗開來,蓮藕就從水下一根根地抽出來。采摘好后,藕農(nóng)會將一根根蓮藕裝入提前準(zhǔn)備好的籮筐,再用小船拉到路邊。
來自贛州和周邊縣市的采購商會每天準(zhǔn)時到達(dá)收貨地點,經(jīng)采購商稱重、裝車后,就可立刻銷往各大集市和商超,讓民眾吃上放心、新鮮的蓮藕。近年來,大余縣青龍鎮(zhèn)采取“基地+合作社+農(nóng)戶”的模式,種植蓮藕310畝,每年產(chǎn)值可達(dá)到150多萬元,帶動80戶村民就業(yè),實現(xiàn)年戶均增收7000多元




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