“江南季夏天，身熱汗如泉?！薄叭肆⒑闋t上，魚游沸鼎中?！痹凇吧险粝轮蟆敝心暇┻M入到一年中最熱的時段，鹵菜等熟食制品也進入銷售旺季。為筑牢熟食鹵味食品安全墻，浦口區(qū)以“夏日巧斬鴨，食安帶回家”為主題，調(diào)動優(yōu)勢資源，組織“浦公英”志愿者，開展接地氣、入人心的“食安四季行——夏季”志愿服務(wù)活動，共同守護夏日美好“食”光。

志愿者們走街串巷，檢查區(qū)內(nèi)各鹵菜店和餐飲服務(wù)單位，查看商家主體資質(zhì)、人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施以及進貨查驗等方面內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)大部分商家能夠較好地履行主體責(zé)任，但也存在部分問題，比如加工環(huán)境衛(wèi)生清潔不到位、食品未離地離墻存放、防蠅設(shè)施未正常使用、索證索票不齊全等，均提醒商家整改到位。

在開展社會監(jiān)督過程中，志愿者們還結(jié)合工作實際，一方面向商家發(fā)放《夏季食品安全小提示》科普單頁，提醒其增強食品安全第一責(zé)任人意識，落實好索證索票、自查、晨檢等食品安全制度，并重點提醒鹵菜制作人員穿戴好工作服、工作帽、口罩，規(guī)范經(jīng)營行為，確保制售的熟食鹵菜安全；另一方面，志愿者們深入景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)等人員集聚地區(qū)，向市民發(fā)放《食品安全小科普》折頁，宣講夏季飲食健康、預(yù)防食物中毒等食品安全注意事項，多場景、多角度根植健康飲食、合理膳食觀念，傳播共護食安的正能量。

據(jù)統(tǒng)計，浦口區(qū)共舉辦“食安四季行——夏季”主題志愿服務(wù)活動16場次，開展社會監(jiān)督130余家次，累計發(fā)放《夏季食品安全小提示》《食品安全小科普》等宣傳資料800余份。（姜婧儀  汪昊）