中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范顯斌）記者從延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治執(zhí)法稽查工作，打擊經(jīng)營(yíng)使用假劣肉等違法犯罪行為，守牢人民群眾“舌尖上的安全”，8月21日，延安市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)、市公安局環(huán)境與食品藥品犯罪偵查支隊(duì)開展聯(lián)合執(zhí)法。

本次聯(lián)合行動(dòng)，采取突擊檢查的方式，以新區(qū)吾悅廣場(chǎng)璀璨天街、福仁巷沿街為重點(diǎn)區(qū)域，以燒烤店、熟食肉制品店、串串店、夜市攤點(diǎn)等場(chǎng)所為重點(diǎn)對(duì)象，根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)及群眾消費(fèi)特點(diǎn)，以商戶主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、從業(yè)人員健康管理、肉品儲(chǔ)存、食品加工制作等為重點(diǎn)內(nèi)容，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)主體50余家，快速檢測(cè)39批次。

下一步，該市支隊(duì)將按照行刑銜接工作機(jī)制，持續(xù)推動(dòng)專項(xiàng)工作深入開展，進(jìn)一步加大檢查力度和宣傳普法力度，切實(shí)提升經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，提高消費(fèi)者的鑒別能力和防范意識(shí)，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，確保消費(fèi)者能夠吃到健康肉、放心肉。