中國食品安全報訊 相關(guān)數(shù)據(jù)表明,人均乳制品的消費量離中國居民膳食指南所推薦的300克還有非常大的距離,但是非常可喜看到這幾年以來,乳品的消費量在提升,大概將近人均能夠達到將近100克,可是離300克還是有200克的空間。如果有一半的中國人喝奶的話,至少還有100克的空間。從消費量來講,還不能夠完全滿足我國居民營養(yǎng)健康水平的需要。
國家衛(wèi)生健康委食品司原副司長張志強
新冠肺炎疫情發(fā)生以來,怎么樣為中國乳業(yè)在推動乳品消費方面做一些工作?首先要做好乳品消費推動工作,其次是做好乳品輿情事宜,要站在科學的立場上客觀公正認真評價中國的乳品質(zhì)量,進一步加強對消費者的宣傳教育,培養(yǎng)中國居民的乳品消費習慣。受國家衛(wèi)健委委托,全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)協(xié)會正在研究制定中國營養(yǎng)健康標準體系建設的一個工作保證,中國營養(yǎng)健康標準里邊包括除了強制性標準以外,凡是能夠影響乳品消費、營養(yǎng)生產(chǎn)和管理的其他標準。此外,作為醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè),一定要全力支持好乳業(yè)發(fā)展,更好推進健康事業(yè),讓國民的健康水平得到提高,把貫徹落實黨中央、國務院有關(guān)健康事業(yè)的各項文件認真落實到位。