近日，走進甘州區(qū)安陽鄉(xiāng)王阜莊村的甘肅云鑫萬頭娟姍奶牛養(yǎng)殖基地二期全自動擠奶車間，只見400多頭奶牛正在排隊等候，工人們有條不紊地清洗、消毒、安裝擠奶設備……80頭奶牛經(jīng)過AI識別系統(tǒng)的身份認證后，踏上全自動轉盤式擠奶機，聽著音樂生產(chǎn)牛奶。

“產(chǎn)奶結束后，奶牛還要再經(jīng)過AI識別系統(tǒng)，這時產(chǎn)奶量等信息就會自動在數(shù)據(jù)平臺更新，并記錄到每頭奶牛的檔案里。”該基地相關負責人楊作宏說，“目前，基地日產(chǎn)鮮奶45噸左右，滿負荷生產(chǎn)后日產(chǎn)鮮奶100噸，年產(chǎn)3萬噸。”

據(jù)了解，甘肅云鑫實業(yè)公司是甘州區(qū)通過招商引資引入的一家集良種娟姍奶牛繁育、高端原奶生產(chǎn)、肉牛育肥屠宰、優(yōu)質牧草種植、農(nóng)作物秸稈飼料化、飼草料加工、糞污無害化處理、有機肥生產(chǎn)、休閑觀光農(nóng)業(yè)等循環(huán)產(chǎn)業(yè)于一體化全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合型特色農(nóng)牧企業(yè)，通過良種繁育，目前養(yǎng)殖規(guī)模達到近8000頭。該項目建成后，娟姍奶牛將達到1.5萬頭，年出欄肉牛5000頭，年銷售收入可達3億元，實現(xiàn)利潤6000萬元，可解決就業(yè)300人，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植飼草3萬余畝。

同時，該公司建成了甘肅萬國古道牛羊肉精深加工廠，建設2條牛羊精深加工生產(chǎn)線、1條熟食品加工生產(chǎn)線、1條預制菜加工生產(chǎn)線及“云臻有禮”特色農(nóng)展館，以云鑫精品牛羊肉產(chǎn)品為主線，甄選并融合青、甘、藏、尼優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品，以展帶銷，拓展經(jīng)營領域，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈條。

“娟姍牛屬珍稀奶牛品種，不僅因其數(shù)量少，出產(chǎn)的牛奶營養(yǎng)價值高，口感濃醇鮮甜，深受消費者青睞，產(chǎn)品在市場上供不應求?！睏钭骱杲榻B道。

甘州區(qū)光照充足、水源潔凈、土地肥沃、灌溉發(fā)達、水草豐茂，可利用草場面積200萬畝，人工種植優(yōu)質牧草30萬畝，發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)越條件，是全國畜牧大區(qū)、全國肉牛優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)、全國適度規(guī)?；概ｐB(yǎng)殖示范區(qū)。

該公司計劃在現(xiàn)有投資項目基礎上規(guī)劃建設集高端乳業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)、綠色休閑生活等于一體的娟姍牛特色莊園，配套建設研究中心、實驗室和大數(shù)據(jù)信息平臺各1處，打造種養(yǎng)結合、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展的生態(tài)有機牧場，將企業(yè)打造成國內(nèi)“種養(yǎng)加銷”為一體化的高端奶業(yè)旗艦版和標桿。

近年來，甘州區(qū)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，堅持政府引導、市場主導、科技支撐和龍頭帶動，按照規(guī)?；藴驶?、集約化、現(xiàn)代化要求，培育形成了前進牧業(yè)、甘肅云鑫等奶牛養(yǎng)殖骨干企業(yè)和傳祁乳業(yè)、甘肅傳祁乳業(yè)有限公司張掖乳品廠2家乳制品加工企業(yè)；同時，建成日處理鮮奶能力150噸和500噸的乳品加工廠各1座，產(chǎn)品以鮮奶、酸奶、常溫純奶、含乳飲料及奶酪深加工為主，年加工液態(tài)奶達6萬噸，注冊“云上傳祁”“木蘭辭”等乳制品商標21個。目前，全區(qū)奶牛存欄5.1萬頭，生鮮乳產(chǎn)量20萬噸，奶業(yè)產(chǎn)值達到7.6億元。（白梅薇 張雪梅 楊瀟）