中國食品安全網訊（韓小暖）5G時代，長在云端的草莓什么樣？口感如何？產量如何？成本如何？帶著這樣的疑問與好奇，我們來到北京百旺農業(yè)種植園的“空中草莓”連棟溫室。推門而入，門口一塊大的顯示屏上一目了然地看到頂窗、遮陽網、頂被、二層膜、保溫被、側風、補光燈、潮汐灌溉……這些實時顯示著棚內草莓種植的最新狀況。隔著玻璃門，只見一個智能機器人正在自動噴灑水肥，一排排果兒鮮艷的草莓掛在空中，地面寬敞、干凈。園區(qū)嚴格執(zhí)行標準化基地相關要求，產出品質達到無公害食品標準。園區(qū)憑借中國農科院與海淀區(qū)開展院區(qū)合作的良好契機，依托現(xiàn)有精品果蔬資源，采用現(xiàn)代信息技術裝備和先進的農耕管理技術，打造集農業(yè)技術研發(fā)示范、觀光休閑、科普教育等于一體的現(xiàn)代化休閑農業(yè)園區(qū)。

5G高架無土栽培草莓智能溫室?圖片來源：北京百旺農業(yè)種植園

打造了北京市首個5G高架無土栽培草莓智能溫室

想要進入溫室，必須要有嚴格的消毒流程，穿上鞋套，走入封閉式的風淋噴殺室，而后才得入內。5G云端草莓是由北京市海淀區(qū)農業(yè)科學研究所自主研發(fā)，結合北京市信息進村入戶工程智慧農場建設，運用5G通信技術，以人臉識別、物聯(lián)網、人工智能語音識別技術為支撐，通過配置新一代節(jié)能型環(huán)境采集、農業(yè)生產圖像采集、溫室水肥一體化系統(tǒng)、卷膜通風、卷被、高壓微霧降溫、二氧化碳發(fā)生裝置、空間電廠除濕、溫室空氣環(huán)流、補光等遠程智能控制模塊，基于專家控制模型與實時監(jiān)測數據，通過云計算和大數據系統(tǒng)處理和運算分析，實現(xiàn)溫室智能裝備的工作狀態(tài)采集、遠程控制、自動調控、數據分析、自主學習等功能，技術人員也可以利用“云平臺”對溫室環(huán)境和設備進行遠程自動控制，最終實現(xiàn)生產設施環(huán)境控制全面自動化、經營管理全程數字化、農產品生產過程履歷追溯。不僅大大節(jié)省人力成本、降低勞動強度、提升產品品質，更有利于提升生產管理的標準化水平。經過測算，草莓畝產可達3382.1kg，較普通種植增產35.3%，節(jié)約用肥成本約1750元，頭茬單果增重28.6-50%，每年可節(jié)省人工6600元。

5G高架無土栽培草莓智能溫室?圖片來源：北京百旺農業(yè)種植園

在多項科技技術的加持下，棚內的草莓上市期提前20多天，坐果期延長，畝產可達6000多斤，增長20%-50%，畝增收60000余元。如何讓上市期提前20多天？一是依賴于低溫蓄冷育苗技術，它利用高山地區(qū)冷涼氣候培育出優(yōu)質草莓苗，提前打破草莓的睡眠期，從而讓產果期提前。二是有賴于基質加溫系統(tǒng)的應用，能夠實現(xiàn)全天候基質的精準控溫。三是植物LED補光燈技術，則可有效抑制草莓休眠，促進光合作用，縮短生長周期，提早上市時間。而坐果期延長，則依賴于噴霧降溫系統(tǒng)和遮陽網等設備，它們?yōu)椴葺L后期提供最佳的溫度環(huán)境。坐果率的提高和品質的提升，來源于溫室智能控制系統(tǒng)、智能水肥一體化技術以及軸流風機均溫系統(tǒng)的應用，它們?yōu)椴葺仓晏峁┚珳实纳L環(huán)境、養(yǎng)分、水肥、CO2濃度等。

形成高架草莓無土栽培生產技術成體系、走出去

該種植園作為高架無土草莓栽培技術實踐的先行者，以現(xiàn)代信息技術為支撐，將農業(yè)生產與管理環(huán)節(jié)深度融合，構建了草莓智能化種植技術體系和成熟模式，目前已向海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)鳳凰嶺路果林公司進行模式輸出，各園區(qū)種苗長勢良好，另有多家園區(qū)在進行合作洽談。未來該園區(qū)將以此為契機，通過開展信息咨詢、技術轉讓、模式輸出等形式完善市場運行機制，逐步形成市場化、產業(yè)化的農業(yè)新格局，不斷探索創(chuàng)新發(fā)展模式，為發(fā)展現(xiàn)代設施農業(yè)、數字農業(yè)提供重要的技術支撐。

與科研機構開展深入合作

百旺種植園憑借中國農科院與海淀區(qū)開展院區(qū)合作的良好契機，由中國農科院專家在現(xiàn)代生產技術應用、園區(qū)規(guī)劃、設施園藝、花卉種植等方面為園區(qū)提供技術支持。未來將在園區(qū)實施和應用鋼架大棚智能升級、水培葉菜栽培主動蓄放熱系統(tǒng)、水培韭菜、潮汐番茄、智慧果園物聯(lián)網系統(tǒng)、草莓預冷苗育苗、等項目和技術裝備。通過對新技術、新理念的引入，可以進一步加強園區(qū)的產業(yè)發(fā)展，積極創(chuàng)建一個由政府主導、企業(yè)支撐、科研單位提供技術服務的發(fā)展新模式，全力打造百旺高科技農業(yè)示范園區(qū)。

這種全新的草莓栽培理念，它不但是一種全新的農業(yè)生產模式，也擴寬了農業(yè)生產的應用范圍，是對農業(yè)多功能性的有益嘗試與探索。數字農業(yè)還有很多未被開發(fā)的領域，隨著現(xiàn)代科技與農業(yè)的深度融合，農業(yè)發(fā)展的新思路已經蔚然成型。