中國食品安全網(wǎng)訊（張麗萍）全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會單板滑雪比賽在河北張家口順利完賽。
為確保10天賽事的食品安全保障工作，張家口市市場監(jiān)督管理局高度重視，精心組織，成立賽事食品安全服務(wù)保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定保障方案和應(yīng)急預(yù)案，明確崗位職責(zé)，細(xì)化工作事項。按照“一酒店一專班”的保障模式，全程實施駐點監(jiān)督檢查+食品安全快速檢測，為賽事提供全流程、全要素精準(zhǔn)保障。
此次保障共檢測食材216批次，留樣324份，保障賽事3645人次用餐安全。
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