8月28日，云南省云龍縣60萬頭生豬養(yǎng)殖現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)園暨首座15000頭樓房式種豬場項目在團結(jié)鄉(xiāng)新宅村舉行開工儀式，標志著該項目正式開工建設(shè)。

開工儀式

據(jù)了解，云龍縣第一期30萬頭生豬養(yǎng)殖循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)園項目總投資3.4億元，建設(shè)欄舍82570.796平方米，以及配套漏縫地板、自動喂料系統(tǒng)、定位欄、溫控設(shè)備等自動化生態(tài)養(yǎng)殖設(shè)備，建設(shè)存欄規(guī)模6PS繁殖場+800GP(母豬14400頭、公豬800頭)、年出欄仔豬30萬頭的生產(chǎn)規(guī)模。 項目建成后可輻射周邊生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和種植、運輸、商貿(mào)服務(wù)等行業(yè)的發(fā)展，為近千人提供就業(yè)機會，讓農(nóng)民工和貧困勞動力實現(xiàn)就地就近就業(yè)，加快畜牧業(yè)規(guī)模化、集約化、標準化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，為云龍高質(zhì)量跨越式發(fā)展注入新動能。

生豬產(chǎn)業(yè)是云龍縣畜禽生產(chǎn)中的第一大產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，2019年全縣共出欄19.32萬頭，豬肉產(chǎn)量1.84萬噸，養(yǎng)豬產(chǎn)值5.69億元。生豬養(yǎng)殖戶占全縣農(nóng)戶的82％，全縣現(xiàn)有存欄200頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場45個，生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社49個（其中，國家級示范合作社1個），社員805戶、生豬養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會1個（會員114戶）。

據(jù)介紹，諾鄧黑豬是云龍縣生豬養(yǎng)殖歷史悠久的地方優(yōu)良品種資源，諾鄧黑豬和諾鄧火腿已獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

諾鄧火腿加工歷史上千年，藏匿于諾鄧大山深處，而不為外界所熟知。2012年央視《舌尖上的中國》第一季6分鐘的播出，讓鹽與當?shù)睾谪i后腿完美組合的諾鄧火腿名揚四海。諾鄧火腿香味濃郁、回味悠長、風味特殊，三年火腿樣品未檢出亞硝酸鹽或含量極低，表明其生態(tài)、健康、安全。2014年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書。2015—2016年，在云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的指導(dǎo)下，建成諾鄧火腿國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板。2018年，諾鄧火腿入圍“中國品牌價值百強榜”，并以48.9億元的品牌價值在榜中排列第68位。目前，全縣建立5個火腿加工廠（其中省級龍頭企業(yè)1個），成立1個諾鄧火腿開發(fā)協(xié)會、并有26個會員注冊了諾鄧火腿加工微型企業(yè)，年加工生產(chǎn)諾鄧火腿20萬支（其中，加工企業(yè)共加工5.6萬支，產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員及農(nóng)戶分散加工14.4萬支），產(chǎn)值2億元。

今年6月份，云龍縣人民政府與正邦集團有限公司簽訂了合作框架協(xié)議書，實施年出欄60萬頭現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)園項目建設(shè)，該項今年8月啟動建設(shè)，2021年3月基本完成建設(shè)，并根據(jù)合作情況全面啟動后期飼料、屠宰、其他繁殖場等項目的選址建設(shè)工作，完成合作框架協(xié)議，啟動項目開工建設(shè)。

云龍縣正積極爭取以諾鄧火腿為支撐的生豬產(chǎn)業(yè)“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建。按方案規(guī)劃，到2023年，按照諾鄧火腿及生豬產(chǎn)鏈綜合開發(fā)思路，以“國內(nèi)領(lǐng)先、世界一流”為發(fā)展方向，堅持“專心致志養(yǎng)好一頭豬、做優(yōu)一塊肉、做精一條腿，堅定不移打造綠色食品牌”的理念，把云龍縣打造成為中國特色發(fā)酵火腿優(yōu)勢區(qū)，山區(qū)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)試驗示范區(qū)，高原地區(qū)無公害有機食品品牌打造先行區(qū)；優(yōu)質(zhì)黑豬發(fā)酵火腿的數(shù)量、品質(zhì)全國第一，生豬標準化、規(guī)?；⒕G色化、生態(tài)化養(yǎng)殖與生豬飼用綠色飼料種植面積、產(chǎn)量全國領(lǐng)先。全縣生豬出欄115萬頭（諾鄧黑豬30萬頭），集中屠宰加工30萬頭，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉9.5萬噸，其中加工冷鮮肉1.2萬噸，加工火腿4800噸（60萬支），發(fā)酵肉及臘肉、香腸等地方特色肉制品4000噸；加工頭、蹄、內(nèi)臟等副產(chǎn)物2500噸。實現(xiàn)綜合產(chǎn)值54.1億元，確保產(chǎn)業(yè)扶貧對象實現(xiàn)穩(wěn)定增收，產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶6000戶以上。（周惠瓊? 段佳宏）