為規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)秩序，保障群眾身體健康和生命安全，連日來(lái)，山西省臨汾市多部門聯(lián)合開展冷鏈?zhǔn)称钒踩笈挪椤?/p>

在這次大排查中，山西省臨汾市市場(chǎng)監(jiān)管局和疾控中心工作人員對(duì)市區(qū)內(nèi)的冷凍冷藏庫(kù)房、大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)對(duì)象的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)情況，進(jìn)行摸底檢查和靶向抽檢。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題限時(shí)整改，確保冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)主體合法，商品質(zhì)量合格。同時(shí)，聚焦追本溯源，督促市場(chǎng)、冷庫(kù)、商超開展自查，不得采購(gòu)加工經(jīng)營(yíng)無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明的食品。

臨汾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員孫超表示，大排查以冷凍冷藏肉品，特別是進(jìn)口肉品為重點(diǎn)品種，以食品生產(chǎn)加工銷售的冷凍冷藏庫(kù)房為重點(diǎn)場(chǎng)所，以冷凍冷藏庫(kù)房的從業(yè)人員以及冷凍冷藏市場(chǎng)的集中交易市場(chǎng)、商超、大型餐飲單位的從業(yè)人員為重點(diǎn)對(duì)象開展了全面排查，“一查冷凍冷藏庫(kù)房的底數(shù)，二查儲(chǔ)存條件，三查產(chǎn)品質(zhì)量，四查追溯管理。截至目前，我們對(duì)240余家各類冷凍冷藏庫(kù)房進(jìn)行了排查，消除了安全隱患”。

截止目前，山西省臨汾市共檢測(cè)各類市場(chǎng)相關(guān)企業(yè)從業(yè)人員4467人份，冷凍肉品、包裝及環(huán)境樣本等2124份，核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性，確保各項(xiàng)疫情防控措施落實(shí)落地。（記賀威?方言 郭凱全）