五月的荊楚大地草長(zhǎng)鶯飛，處處生機(jī)盎然。位于湖北省荊門市的鐘祥市舊口鎮(zhèn)保堤村百畝油菜田內(nèi)，油菜角果變黃，籽粒飽滿，已進(jìn)入成熟期。再過(guò)不久，這里的油菜將進(jìn)行機(jī)械收割，吹響夏油豐收的號(hào)角。

近日，全國(guó)農(nóng)技中心在鐘祥市組織召開(kāi)油菜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，交流油菜綠色高效生產(chǎn)新模式、菌核病發(fā)生及綠色防控現(xiàn)狀，觀摩綠色防控田間試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)?；顒?dòng)同時(shí)對(duì)示范田進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)，結(jié)果顯示，示范田理論產(chǎn)量為212.2公斤/畝。湖北省油菜辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，示范片預(yù)期每畝產(chǎn)值達(dá)到1061元，生產(chǎn)成本317元左右，效益可達(dá)744元，達(dá)到了預(yù)期成效。

政策好：加大支持力度，奠定油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

“今年我種了5畝油菜，目前來(lái)看收成可以的，產(chǎn)量應(yīng)該和去年差不多。”在鐘祥市石牌鎮(zhèn)皮集村，村民劉義兵站在自家油菜田里告訴記者，今年油菜長(zhǎng)勢(shì)良好，豐收在望。

劉義兵種植的油菜品種是“大地199”，他說(shuō)這個(gè)品種畝產(chǎn)可以達(dá)到400斤。“是政府給發(fā)的種子，加上肥料等每畝地有100多元的補(bǔ)貼。等過(guò)幾天收完油菜就準(zhǔn)備種水稻了。”劉義兵笑呵呵地說(shuō)。

油菜是我國(guó)主要油料作物之一，2019年中央一號(hào)文件明確提出“支持長(zhǎng)江流域油菜生產(chǎn)，推進(jìn)新品種新技術(shù)示范推廣和全程機(jī)械化”。

湖北省作為我國(guó)油菜的重要主產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量位居全國(guó)前列。湖北省油菜辦副主任魯明星介紹，去年湖北省油菜種植面積已經(jīng)達(dá)到了1551.5萬(wàn)畝，今年夏收有望達(dá)到1630萬(wàn)畝，單產(chǎn)穩(wěn)定在每畝150公斤，總產(chǎn)有望超過(guò)245萬(wàn)噸。

“油菜是湖北的一個(gè)優(yōu)勢(shì)作物，我省在油菜政策支撐方面力度非常大?！濒斆餍潜硎?，政策支持為油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使湖北油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯。

“在‘十三五’期間，我省出臺(tái)戰(zhàn)略政策，每年從中央油菜大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金中拿出30％支持油菜統(tǒng)一供種和技術(shù)示范等。今年開(kāi)始把比例從30％提高到40％?！濒斆餍歉嬖V記者，其中荊門市在財(cái)政支持方面力度更大，已經(jīng)把比例提高到50％。

魯明星介紹，湖北劃定了1500萬(wàn)畝的油菜籽生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，涵蓋72個(gè)縣（市、區(qū)）?！俺藙澏▋?yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)保護(hù)區(qū)外，我們每年還安排了1500萬(wàn)元左右的專項(xiàng)資金來(lái)支持油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)支持新技術(shù)新產(chǎn)品新模式的示范推廣?！苯陙?lái)，湖北省利用冬閑田擴(kuò)種油菜，累計(jì)實(shí)施油菜輪作495萬(wàn)畝，財(cái)政每畝給予150元資金補(bǔ)貼，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶種植油菜的積極性，有力推動(dòng)了全省油菜種植規(guī)模恢復(fù)性增長(zhǎng)。

除了有政策支持外，還有科技支撐?！叭珖?guó)最主要的油菜研究機(jī)構(gòu)都集中在武漢，所選育的中油系列、華油系列等新品種應(yīng)用，在湖北省已超過(guò)60％?！备咝ХN植方面，適宜油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)的綠色高產(chǎn)高效“345”模式，累計(jì)推廣面積超過(guò)1500萬(wàn)畝，油菜免耕飛播、多功能利用等新模式正快速拓展。

技術(shù)好：農(nóng)藥新品＋新器械，有效防治油菜菌核病

“油菜感染菌核病會(huì)出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形大斑，全葉腐爛，上面長(zhǎng)出白色菌絲。”

“菌核病傷害力大，發(fā)生頻率高，不僅導(dǎo)致減產(chǎn)，還會(huì)使病株種子含油量銳減，嚴(yán)重影響油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)?！?/p>

在鐘祥市舊口鎮(zhèn)保堤村的油菜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)示范田內(nèi)，與會(huì)人員熱烈討論油菜菌核病的防治方法。據(jù)了解，在油菜種植過(guò)程中，最常見(jiàn)的病害就是菌核病，菌核病是油菜種植過(guò)程中的重點(diǎn)防治項(xiàng)目。

“目前油菜菌核病防治存在防治意識(shí)不強(qiáng)、防治難度較大、防治效果欠佳等問(wèn)題。”鐘祥市植保站副站長(zhǎng)李春清認(rèn)為，油菜菌核病的防治方面，新藥加上新器械是防治的新趨勢(shì)。

此次觀摩的示范田示范展示的防治藥品為“麥甜”。據(jù)介紹，麥甜是以先正達(dá)集團(tuán)的全新專利化合物氟唑菌酰羥胺為主要成分的產(chǎn)品，對(duì)油菜的菌核病具有優(yōu)異的防效。

“盛花期用藥一次，可有效防治菌核病?！崩畲呵灞硎?，麥甜防效效果優(yōu)秀，適合作為油菜菌核病飛防藥劑。防效可以達(dá)到92.6％-94.4％，較常規(guī)藥劑防效提高26.1％-46.5％。綜合表現(xiàn)為產(chǎn)量提高65.5-70.8公斤/畝，增收340-361元/畝。

“但使用時(shí)要注意方式方法，結(jié)合油菜輪作換茬、抗病品種等農(nóng)業(yè)措施，使用效果更優(yōu)?！崩畲呵逄崾?，要在油菜田露水干后施藥，盡量避免高溫時(shí)段施藥，以提高防效。

“油菜是我國(guó)重要的油料作物，高效防治油菜菌核病對(duì)油菜的安全生產(chǎn)、國(guó)家食用油的供給安全均具有重要意義。”長(zhǎng)江大學(xué)教授張學(xué)昆認(rèn)為，油菜在病害防治上面臨根腫病和菌核病兩大困境，這是油菜生產(chǎn)方面迫切需要解決的問(wèn)題，迫切需要一些新產(chǎn)品和新技術(shù)來(lái)進(jìn)行突破。

全國(guó)農(nóng)技中心經(jīng)作處副處長(zhǎng)陳常兵表示，為推動(dòng)我國(guó)油菜綠色高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)油菜增產(chǎn)增收，全國(guó)農(nóng)技中心連續(xù)開(kāi)展了油菜“三化”“雙減”等綠色高效生產(chǎn)新模式、新技術(shù)、新產(chǎn)品的試驗(yàn)示范。

模式好：推進(jìn)油菜高油酸產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈條

油菜從種植到變?yōu)椴俗延驮俚讲妥溃且粭l完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。油菜不僅要種的好，更要產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)菜油。

“截至去年秋播，荊門市累計(jì)種植高油酸油菜50多萬(wàn)畝，已成為國(guó)內(nèi)最大的高油酸油菜生產(chǎn)基地。”荊門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任劉菊介紹，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在2019—2020年度設(shè)立了高油酸油菜產(chǎn)業(yè)推進(jìn)項(xiàng)目，對(duì)高油酸油菜產(chǎn)業(yè)化起到了積極的促進(jìn)作用。

劉菊介紹，荊門市采取“公司＋合作社＋農(nóng)戶”訂單種植模式，推進(jìn)高油酸油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

“我市與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立了高油酸油菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，于2019年8月組建了荊門市高油酸油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家委員會(huì)?！眲⒕毡硎荆ㄟ^(guò)支持種業(yè)和油菜籽加工產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，促進(jìn)了良種繁育、種植、收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、貿(mào)易、旅游全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，推動(dòng)了油菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和高質(zhì)量發(fā)展。

在統(tǒng)一供種方面，荊門市堅(jiān)持將產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金的50％及中央油菜輪作試點(diǎn)補(bǔ)助專項(xiàng)資金，用于油菜統(tǒng)一供種。同時(shí)推行連片耕種，與龍頭企業(yè)簽訂收購(gòu)訂單的農(nóng)戶，全部實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一機(jī)播、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一田管、統(tǒng)一機(jī)收、統(tǒng)一收購(gòu)的“七統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，提高了生產(chǎn)效率，保障了高油酸油菜原料品質(zhì)。

“荊門市、縣（區(qū)）兩級(jí)政府支持龍頭企業(yè)以高于普通油菜籽市場(chǎng)每斤一元的價(jià)格收購(gòu)高油酸油菜籽，承諾訂單農(nóng)戶全產(chǎn)全收?！眲⒕崭嬖V記者，通過(guò)公司與農(nóng)民簽訂較高的收購(gòu)價(jià)格協(xié)議，農(nóng)民從種植高油酸油菜中得到了實(shí)惠。

“通過(guò)高油酸油菜訂單種植的農(nóng)民畝均純收入可增加600元以上。去年荊門市兩家龍頭企業(yè)共收購(gòu)加工高油酸油菜籽5743.76噸，營(yíng)銷產(chǎn)值8405萬(wàn)元，獲取利潤(rùn)2500多萬(wàn)元?！眲⒕毡硎荆G門市發(fā)展高油酸油菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了積極影響，不僅提升了農(nóng)民種植效益和企業(yè)效益，還建成了較大規(guī)模的高油酸油菜產(chǎn)業(yè)鏈條，為大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的提質(zhì)增效和促進(jìn)農(nóng)民增收提供了新思路。（王田）