本報(bào)訊（記者陳賽）1月14日，一場別開生面的赫山蘭溪大米品牌發(fā)布會(huì)暨全米宴在長沙舉行，共有23家企業(yè)與赫山蘭溪大米加工企業(yè)簽訂產(chǎn)品購銷達(dá)1.2萬噸。

赫山蘭溪是著名的魚米之鄉(xiāng)、民俗文化之鄉(xiāng)。自古以來，蘭溪土地肥沃，物產(chǎn)豐富，1983年被確定為國家50個(gè)重點(diǎn)商品糧食生產(chǎn)基地（縣）之一，1990年被國家工商局認(rèn)定為全國十大米市之一，2010年獲全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵。赫山蘭溪大米坐擁得天獨(dú)厚的水稻生長環(huán)境：特有的沖沉積土壤，充足的有機(jī)質(zhì)含量及豐富的生物多樣性。2019年1月，赫山蘭溪大米正式獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志產(chǎn)品登記保護(hù)。同時(shí)，因其色澤晶瑩剔透，香味濃郁，外形粒型修長，被消費(fèi)者形象地稱為“身材最好的大米”。

赫山蘭溪大米從育秧移栽、耕作灌溉、有機(jī)施肥、生物防控、收割儲(chǔ)藏到加工生產(chǎn)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都遵循最嚴(yán)苛的操作標(biāo)準(zhǔn)，精耕細(xì)作。從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量，原糧生產(chǎn)基地實(shí)施統(tǒng)一供種、統(tǒng)一育供秧、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一綠色防治、統(tǒng)一收購的管理制度；加工過程建立質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)，實(shí)時(shí)監(jiān)測加工品質(zhì)；制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，全指標(biāo)嚴(yán)于國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；建立質(zhì)量可溯源體系，消費(fèi)者掃描二維碼便可查詢每一粒大米的生產(chǎn)全過程。

赫山蘭溪大米是赫山區(qū)積極整合區(qū)域資源，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，著力產(chǎn)研融合帶動(dòng)，注重公用品牌建設(shè)的優(yōu)秀成果。赫山蘭溪大米地理標(biāo)志登記保護(hù)區(qū)域在赫山境內(nèi)包括9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積約3萬公頃，年產(chǎn)量15萬噸，訂單生產(chǎn)的收購價(jià)格比國家糧食保護(hù)價(jià)格高20%以上，高端大米銷售價(jià)格比普通大米高4倍以上，品牌優(yōu)勢非常明顯。2019年，赫山蘭溪大米生產(chǎn)企業(yè)高檔優(yōu)質(zhì)稻訂單生產(chǎn)面積近20萬畝，為農(nóng)戶增加收益5000萬元以上，企業(yè)自身增效超過1億元。

本次赫山蘭溪大米品牌發(fā)布會(huì)暨全米宴活動(dòng)由中共赫山區(qū)委、赫山區(qū)人民政府主辦，赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖南交通頻道聯(lián)合承辦。在活動(dòng)現(xiàn)場，幾十位米食達(dá)人以赫山蘭溪大米為原料，現(xiàn)場加工制作炒米、米漿、壽司、蛋炒飯、八寶飯、揚(yáng)州炒飯、醬油炒飯、鮑汁扣飯、辣椒炒肉拌飯等數(shù)十種美食，引來市民爭相圍觀和品鑒。