祖國西南的貴州省，山川秀麗，林木豐茂；貴州西南的黔西南，群山環(huán)繞，氣候溫潤。

在這片土地上，一粒種子悄然落地、生根、發(fā)芽、成長，抽出了長穗，結(jié)出了穗粒。剝開飽滿的穗粒，一粒白色的米粒躍進掌心，這，就是薏仁米！而黔西南，便是薏仁米的起源地之一。

8月25日，來自法國、柬埔寨、馬來西亞、埃及、瑞典、喀麥隆等國外的專家學(xué)者，與全國各地薏仁米產(chǎn)區(qū)政府代表、企業(yè)家，云聚興仁市，他們都是被薏仁這“一粒米”的魅力吸引而來。這天，中國（興仁）薏仁米博覽會2019薏仁米文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇，在興仁市開幕，這已是興仁第三次為薏仁米舉辦國際盛會。

為什么是在黔西南舉辦薏仁米的盛會？因為這里有世界最多、最優(yōu)質(zhì)的薏仁米！

近年來，我州薏仁米行業(yè)不斷發(fā)展壯大，薏仁的種植、生產(chǎn)加工、銷售、品牌建設(shè)等得到逐步完善和提升，產(chǎn)業(yè)潛力爆發(fā)，在幾十年間，迅速占據(jù)了全球同行業(yè)市場份額的70%以上，成為了名副其實的世界薏仁米“行業(yè)翹楚”。

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開黨委政府的重視和引導(dǎo)，作為世界薏仁米種植的主產(chǎn)區(qū)，歷年來，黔西南州黨委政府十分重視薏仁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其當(dāng)成助推脫貧攻堅、推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的有力抓手來抓，充分發(fā)揮薏仁產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢，深入挖掘潛在優(yōu)勢，推動全州薏仁產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

記者日前從黔西南州薏仁米產(chǎn)業(yè)專班獲悉，截至目前，全州薏仁米種植面積達65.3萬畝，種植品種主要有興仁小白殼、貴薏苡1號、黔薏苡2號、本地糯薏仁。500畝以上壩區(qū)有興仁市下山鎮(zhèn)大壩、晴隆縣安谷鄉(xiāng)豐收坪。有薏仁省級龍頭企業(yè)7家，州級龍頭企業(yè)4家，全州形成了以興仁市薏仁現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、晴隆縣薏苡現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和安龍縣薏苡現(xiàn)代生態(tài)高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)三個省級示范園區(qū)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，集生產(chǎn)加工、銷售、儲運為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

說到薏仁米，不得不說一說興仁市。有著“中國薏仁之鄉(xiāng)”美譽的興仁市，是黔西南薏仁產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)區(qū)，也是全國乃至全球最大的薏仁米生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散中心，其薏仁米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在黔西南州極具代表性。該市種植薏仁米的歷史悠久，到目前，全市18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）156個村（居、社區(qū)）均有薏仁米種植或加工，薏農(nóng)達50274戶198612人，占全市57.8萬總?cè)丝诘?4.36%，薏仁米產(chǎn)業(yè)在興仁已形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋。

“今年，我市出臺了對興仁薏仁米原材料、粗加工環(huán)節(jié)稅收政策，對薏仁米企業(yè)粗加工環(huán)節(jié)給予稅收獎勵支持。在興仁市注冊并經(jīng)營的薏仁米企業(yè)，其加工、銷售興仁小白殼薏仁米所納稅款，由市財政全額進行獎返?！迸d仁市政協(xié)副主席、興仁市薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室常務(wù)副主任邱錦林說，雖然在同行業(yè)中遙遙領(lǐng)先，但興仁市并沒有放慢腳步，而是不斷探索，不斷完善，奮力推進產(chǎn)業(yè)前行。

興仁出臺了《薏仁米栽培技術(shù)規(guī)范》，以抓標準化基地建設(shè)為重點，加大規(guī)范化種植推廣力度，不斷提高薏仁米標準化種植技術(shù)和水平，穩(wěn)步推進示范基地建設(shè)，使全市薏仁米種植面積逐年擴大，壩區(qū)產(chǎn)業(yè)基本形成。目前，僅興仁市薏仁米種植面積就達34萬畝，占全國種植總面積的30%以上，年產(chǎn)薏仁米毛谷17.5萬余噸。

從2018年起，在興仁市相繼實施“中國好糧油”項目優(yōu)良優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)良優(yōu)儲、優(yōu)良優(yōu)加、優(yōu)良優(yōu)銷、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)6個板塊共計53個子項目，涵蓋了薏仁米產(chǎn)業(yè)的一二三產(chǎn)，補齊了產(chǎn)業(yè)鏈短板，項目總投資達3.8億元。截至目前，僅興仁市薏仁米加工貿(mào)易企業(yè)就有560多家，年加工能力40萬噸以上，從事加工、銷售人數(shù)近2萬人，綜合年產(chǎn)值達50億元，產(chǎn)品銷售占全球同行業(yè)市場份額的70%以上。

興仁市先后被國家糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國薏仁之鄉(xiāng)”稱號，被國家工商行政總局授予“興仁薏仁”地理保護商標，被國家質(zhì)監(jiān)總局授予“興仁薏仁”產(chǎn)品保護標志，獲得了省農(nóng)委頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地”證書，還得到“國家科技富民強縣專項行動計劃”“國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”等多個項目扶持，已經(jīng)成為市場認可的品牌?！扒缏∨崔踩省鲍@得了國家商標總局頒發(fā)的地理標志商標。

2015年7月，“興仁薏仁”被國家商標總局認定為中國馳名商標。2017至2019年連續(xù)三年，中國（興仁）薏仁米博覽會相繼在興仁召開，極大地提升了“興仁薏仁米”的品牌影響力。至目前，已研發(fā)了“薏仁精米”“薏仁精油”“薏仁即食速溶粉”“薏仁谷殼碳”“薏仁保健酒”“薏仁化妝品”6大系列20多種產(chǎn)品。

今年7月15月，“貴州省興仁市人民政府貴州食品工程職業(yè)學(xué)院”薏仁米研發(fā)中心掛牌正式在興仁市掛牌，以“興仁薏仁米”為原料的薏仁米醋等相關(guān)產(chǎn)品將在今年底出成果。

自主研發(fā)了薏仁米“脫衣”技術(shù)，使黔西南薏仁米加工技術(shù)處在同行業(yè)領(lǐng)先地位，目前，國內(nèi)云南、廣西，國外緬甸、越南、泰國等地出產(chǎn)的薏仁米，都會集中到這里加工后，再銷往世界各地，因此，全球80%的薏仁米基本實現(xiàn)了“黔西南制造”，牢牢掌握了全球薏仁米的定價權(quán)。

近年來，州委、州政府把脫貧攻堅作為工作的重中之重來抓好抓實，帶領(lǐng)全州各族干群奮力脫貧奔小康。對于脫貧攻堅來說，產(chǎn)業(yè)扶貧是最直接、最有效的辦法，也是增強貧困地區(qū)造血功能、幫助群眾穩(wěn)定增收的長遠之計。黔西南在以特色農(nóng)業(yè)為依托，加強產(chǎn)業(yè)扶貧工作上不斷探索，取得了可喜的成績。其中，薏仁米產(chǎn)業(yè)的扶貧成效也取得了明顯成效。

脫貧攻堅戰(zhàn)打響以來，黔西南以薏仁米產(chǎn)業(yè)為支撐，用實際行動踐行了產(chǎn)業(yè)扶貧理念。在發(fā)展產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收上，黔西南以興仁市為核心區(qū)，將周邊的安龍縣、晴隆縣、義龍新區(qū)以及貞豐縣、普安縣部分區(qū)域建立薏仁生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，探索出了一系列扶貧模式，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制，形成了“基金扶持、訂單幫扶、股份合作、托管經(jīng)營”等產(chǎn)業(yè)精準扶貧模式，小小的“一粒米”，串起了一整條脫貧的產(chǎn)業(yè)鏈條。

目前，依托薏仁生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，黔西南已安置易地扶貧搬遷移民2萬多人，發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)近20萬人，實現(xiàn)就地城鎮(zhèn)化2萬多人。全州種植的65.28萬畝薏仁米，產(chǎn)量達20萬噸，產(chǎn)值10億元，覆蓋了近20萬戶60多萬人，帶動貧困人口4.7萬人。如今，薏仁產(chǎn)業(yè)，已成為黔西南脫貧攻堅戰(zhàn)中最為重要的扶貧產(chǎn)業(yè)之一。

小小“一粒米”，歷經(jīng)層層嬗變，最終從深山飛向世界，更成為了當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂坏姆鲐毊a(chǎn)業(yè)。（盧雁妮）