金秋的龍江，蒸騰的黑土地上彌漫著裊裊米香。10月10日至14日，第二屆黑龍江國際大米節(jié)在哈爾濱舉行。黑龍江是全國產(chǎn)糧第一大省，也是全國最大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地?！耙煌朊住?，連著天下糧倉，關(guān)系糧食安全。黑龍江一流的稻米品質(zhì)使“中國飯碗”裝上了更多龍江優(yōu)質(zhì)糧。如何實(shí)現(xiàn)黑龍江大米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，黑龍江省借助國際大米節(jié)讓龍江大米由省內(nèi)飄香到香氣外溢。

綠色種植 提升品質(zhì)吃得好

稻花香，長粒香，珍珠米……展會上，來自黑龍江及全國各地大米品類琳瑯滿目，散發(fā)著清新自然的稻米香味。各參展商秉承本次大米節(jié)“生態(tài)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)健康生活”的理念，把田間地頭綠色無公害的大米，直接搬進(jìn)了展會現(xiàn)場，讓消費(fèi)者更直觀地感受到優(yōu)質(zhì)綠色食品。

黑龍江省委副書記、省長王文濤在開幕式上表示，綠色是龍江的底色，糧食是我們的一抹金色。我們不斷鞏固提升糧食產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)核心競爭力，在穩(wěn)定產(chǎn)量的同時，不斷優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)、提升供給質(zhì)量，把“天下好糧出龍江”的優(yōu)勢和聲譽(yù)珍惜好、保護(hù)好、發(fā)展好、傳播好。

黑龍江省通河縣兆林農(nóng)民水稻專業(yè)合作社展位上一碗碗熱氣騰騰的米飯吸引了眾多客商及消費(fèi)者的目光?！艾F(xiàn)在人們的生活水平提高了，不僅要‘吃得飽’，更要‘吃得健康’，綠色種植無疑是黑龍江大米發(fā)展的最大優(yōu)勢?！焙献魃缋硎麻L李照林說。

在大米節(jié)舉辦的品評品鑒活動中，五常市稻花香2號大米，在數(shù)百個競爭者中脫穎而出，連續(xù)兩屆榮獲大米節(jié)品評品鑒活動金獎?！拔宄Ｊ薪陙泶罅?shí)施大米產(chǎn)業(yè)提升工程，按照嚴(yán)于國際高端大米標(biāo)準(zhǔn)，從良種繁育、浸種催芽、育苗插秧、收割倉儲到加工銷售的27個流程99道工序，逐一細(xì)化，制定出種子、環(huán)境、種植、投入品、倉儲、加工等8項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)農(nóng)民提升種植品質(zhì)?！蔽宄Ｊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長伊彥臣說。

如今，黑龍江省以開展水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建為載體，全省建設(shè)655個互聯(lián)網(wǎng)+綠色（有機(jī)）高標(biāo)準(zhǔn)示范基地。在五常、慶安、樺川等20個縣（市、區(qū)）示范推廣稻魚共作、稻鴨共作、稻蟹共作等“一水兩用，一地雙收，一季雙贏”稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)，建設(shè)核心示范區(qū)24個，示范帶動全省綠色、有機(jī)水稻種植面積達(dá)3262萬畝。

打造品牌 注重營銷闖市場

不僅要種得好，更要賣得好，做大做強(qiáng)大米產(chǎn)業(yè)，讓廣大農(nóng)民實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。近兩年，黑龍江省加快大米品牌培育，注重營銷闖市場?！昂邶埥眉Z油中國行”系列活動已先后走進(jìn)北京、上海、廣東、深圳、成都等地，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。

黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王金會表示，本屆大米節(jié)的舉辦，為龍江農(nóng)民搭建了一個種植優(yōu)質(zhì)水稻并獲得更多收益的平臺，擦亮了龍江大米品牌。

在本次展會上，記者看到很多黑龍江參展商在現(xiàn)場利用互聯(lián)網(wǎng)營銷，采用“線上+線下+網(wǎng)紅”直播方式展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

本屆大米節(jié)，吸引了國內(nèi)外41家龍頭米企參展，為進(jìn)一步深化產(chǎn)銷對接合作，宣傳龍江稻米品牌，組委會專門組織召開供需對接會，來自全國各地的380名大米供應(yīng)商和采購商面對面洽談，10月10日當(dāng)天，現(xiàn)場簽約超過37億元。

“我們企業(yè)在全國經(jīng)銷大米，從銷售數(shù)據(jù)來看，黑龍江大米賣得最好，這次我們預(yù)計(jì)訂購7000萬噸左右?！痹诠┬鑼訒?，一位鄭州的采購商說。

在日前發(fā)布的“2019中國品牌價(jià)值評價(jià)信息”中，“五常大米”品牌價(jià)值677.93億元，在全國地理標(biāo)志產(chǎn)品排行榜中名列第六位，佳木斯大米、慶安大米、方正大米、通河大米、延壽大米的品牌價(jià)值也都榜上有名。

伴隨品牌知名度和市場美譽(yù)度的持續(xù)提升，龍江大米在得到越來越多消費(fèi)者青睞的同時，也帶來了更多的經(jīng)濟(jì)效益。今年上半年，黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入243.9億元，實(shí)現(xiàn)利稅5.32億元。

專家支招 助力黑龍江大米走出去

“黑龍江省的氣候條件和生態(tài)條件都極利于大米的生長，打造優(yōu)質(zhì)綠色品牌是龍江大米產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向?！敝袊茖W(xué)院院士謝華安表示，面對國內(nèi)和國外兩個市場，黑龍江大米營銷應(yīng)有不同策略。中國國內(nèi)市場潛力巨大，消費(fèi)者需求不同，應(yīng)細(xì)分優(yōu)質(zhì)大米品種。面對國際市場，應(yīng)打造高端產(chǎn)品，通過優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)提高效益，增加農(nóng)民收入。

大米節(jié)活動期間，國內(nèi)外稻米專家齊聚哈爾濱，分享了品嘗黑龍江大米的感受，并為黑龍江大米走出去支招。

“要想讓黑龍江大米走向世界，加強(qiáng)品牌保護(hù)非常重要。”美國水稻技術(shù)公司教授褚啟人說，“方正、五常等地大米宣傳很有力度，但大米銷售還有各種瓶頸需要破解，在加強(qiáng)品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面，還需要做出更大的努力?！?/p>

“黑龍江大米要想走產(chǎn)業(yè)化、鏈條化之路，既要和資本市場結(jié)合，也要注意技術(shù)和科技緊密結(jié)合，打造高端產(chǎn)品進(jìn)軍國際市場?！敝袊こ淘涸菏俊⒅袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長萬建民強(qiáng)調(diào)科技對大米產(chǎn)業(yè)的重要性。

“品牌雜亂、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重和企業(yè)無序競爭的局面成為大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要障礙?！敝袊鴥?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會副會長孫林指出，黑龍江應(yīng)加強(qiáng)頂層戰(zhàn)略規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)和社會組織協(xié)同發(fā)力；發(fā)揮企業(yè)主體作用，立足實(shí)際、找準(zhǔn)定位，催化內(nèi)生發(fā)展動力；提升品牌科技含量，堅(jiān)持自主創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新“雙管齊下”；立足國內(nèi)市場，擴(kuò)大國際份額。

泰國藍(lán)甘亨大學(xué)教授黃暹豐看好黑龍江的有機(jī)大米，他認(rèn)為，黑龍江獨(dú)特的地理位置使得種植有機(jī)大米有得天獨(dú)厚的條件，黑龍江如果能深挖有機(jī)大米的優(yōu)勢，并作為大米品牌發(fā)展的著重點(diǎn)，黑龍江大米在未來的國際市場中會更具競爭力。（張士英）