為便于社會(huì)各界準(zhǔn)確理解《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》內(nèi)容，現(xiàn)以十問十答形式對(duì)核心內(nèi)容進(jìn)行解讀：

一、為何要發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》？

2025年3月16日發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）明確了數(shù)字標(biāo)簽的合法身份，規(guī)定了數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用原則。為進(jìn)一步細(xì)化數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用要求，國(guó)家衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局，聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》，可為數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用提供如下幾方面指引。一是明確數(shù)字標(biāo)簽范圍、使用和修改要求，保障數(shù)字標(biāo)簽規(guī)范應(yīng)用；二是鼓勵(lì)通過數(shù)字標(biāo)簽展示更多法定可標(biāo)示的食品信息，推動(dòng)數(shù)字標(biāo)簽成為食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的良好載體；三是鼓勵(lì)將數(shù)字標(biāo)簽與食品追溯等其他二維碼整合，實(shí)現(xiàn)“多碼合一”；四是明確應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽后食品標(biāo)簽的簡(jiǎn)化要求，賦能低碳綠色發(fā)展。

二、什么是數(shù)字標(biāo)簽？消費(fèi)者如何使用？

按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）的定義，數(shù)字標(biāo)簽是指食品包裝上采用二維碼等信息化手段展示的食品標(biāo)簽。通過掃描數(shù)字標(biāo)簽二維碼，消費(fèi)者可以通過手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備了解食品標(biāo)簽信息。同時(shí)，通過數(shù)字標(biāo)簽的頁(yè)面縮放、語音識(shí)讀、視頻講解等功能，實(shí)現(xiàn)食品標(biāo)簽信息“可聽、可播、可放大”功能，有效解決標(biāo)簽信息“找不到、看不清、讀不懂”的問題。

三、數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)符合哪些要求？

數(shù)字標(biāo)簽屬于食品標(biāo)簽的范疇，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的規(guī)定。數(shù)字標(biāo)簽不強(qiáng)制標(biāo)示所有強(qiáng)制性標(biāo)簽信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日等，但同時(shí)在食品數(shù)字標(biāo)簽與實(shí)體標(biāo)簽上展示的信息，內(nèi)容應(yīng)保持一致。

廣告、營(yíng)銷等其他信息不屬于數(shù)字標(biāo)簽，相關(guān)信息應(yīng)符合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。

四、除了食品標(biāo)簽的強(qiáng)制性信息，數(shù)字標(biāo)簽還可以展示哪些信息？

相比于食品實(shí)體標(biāo)簽，數(shù)字標(biāo)簽沒有版面限制，食品生產(chǎn)者可以同時(shí)在數(shù)字標(biāo)簽上按照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，展示配料來源、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地信息、食用方法、產(chǎn)品追溯、食品安全與營(yíng)養(yǎng)等信息，便于消費(fèi)者更好地了解食品，進(jìn)一步發(fā)揮數(shù)字標(biāo)簽在助力食品安全全鏈條監(jiān)管、食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康風(fēng)險(xiǎn)交流、食品信息展示等方面的作用。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)確保展示信息真實(shí)、準(zhǔn)確，不對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。

五、如何實(shí)現(xiàn)多碼合一？

數(shù)字標(biāo)簽二維碼臨近位置，應(yīng)標(biāo)示“數(shù)字標(biāo)簽”等字樣，便于消費(fèi)者識(shí)別數(shù)字標(biāo)簽二維碼。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)將數(shù)字標(biāo)簽的二維碼與食品標(biāo)簽上的追溯碼、結(jié)算碼等整合，實(shí)現(xiàn)一碼多用。

產(chǎn)品溯源等其他信息內(nèi)容可整合至數(shù)字標(biāo)簽頁(yè)面，也可通過鏈接方式分別關(guān)聯(lián)至已有信息的網(wǎng)絡(luò)地址，從而實(shí)現(xiàn)“多碼合一”。

六、數(shù)字標(biāo)簽二維碼的使用要求有哪些？

為保證數(shù)字標(biāo)簽信息易于獲取，掃描二維碼后，食品標(biāo)簽信息應(yīng)當(dāng)在數(shù)字標(biāo)簽的一級(jí)頁(yè)面展示。數(shù)字標(biāo)簽展示的食品標(biāo)簽信息，應(yīng)當(dāng)清晰、醒目、直觀，易于識(shí)讀，不可設(shè)置彈窗、飄窗等可能對(duì)消費(fèi)者閱讀數(shù)字標(biāo)簽造成干擾的元素。

七、要修改數(shù)字標(biāo)簽信息應(yīng)遵循哪些要求？

企業(yè)應(yīng)建立完備的數(shù)字標(biāo)簽管理系統(tǒng)，建立完善的安全保障機(jī)制。一是實(shí)施版本管理，完整記錄標(biāo)簽初始版本和歷次更新版本內(nèi)容，確保數(shù)字標(biāo)簽全生命周期可追溯。二是建立詳實(shí)的操作日志，在標(biāo)簽初始創(chuàng)建和后續(xù)修改時(shí)均應(yīng)記錄操作時(shí)間、操作者身份、操作類型、操作內(nèi)容以及操作來源等關(guān)鍵信息。日志信息保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于兩年。三是采取可靠的技術(shù)措施（如加密技術(shù)、訪問控制等）保障標(biāo)簽數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)與傳輸安全，有效防止數(shù)據(jù)泄露、越權(quán)訪問或篡改，確保標(biāo)簽數(shù)據(jù)安全性。

八、使用數(shù)字標(biāo)簽時(shí)，可在實(shí)體標(biāo)簽上簡(jiǎn)化哪些信息？

食品生產(chǎn)者通過預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽展示生產(chǎn)者詳細(xì)地址的，可在預(yù)包裝食品實(shí)體標(biāo)簽上將生產(chǎn)地址簡(jiǎn)化標(biāo)注為縣級(jí)行政區(qū)名稱，并在生產(chǎn)者名稱后標(biāo)示。如，某預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽上展示的生產(chǎn)地址為“河北省廊坊市固安縣××鎮(zhèn)××大道××號(hào)”，可在食品標(biāo)簽上標(biāo)注為“×××生產(chǎn)者（固安縣）”。預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)示了多個(gè)地址的，可按照上述要求分別進(jìn)行簡(jiǎn)化。通過簡(jiǎn)化食品標(biāo)簽上的地址，可為食品標(biāo)簽提供更多信息展示空間，減少預(yù)包裝食品包裝的標(biāo)簽上文字標(biāo)示信息，節(jié)省油墨和包裝使用成本，助力企業(yè)減碳增效。

九、企業(yè)可通過哪些途徑應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽？

（一）使用中國(guó)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)協(xié)會(huì)統(tǒng)一平臺(tái)，可通過https：//dlabel.org.cn/home，進(jìn)入數(shù)字標(biāo)簽平臺(tái)，登錄后按照操作手冊(cè)要求即可生成食品數(shù)字標(biāo)簽二維碼。

（二）使用其他平臺(tái)或自建平臺(tái)的，按照GB 7718-2025及《公告》要求，可自行生成數(shù)字標(biāo)簽二維碼并應(yīng)用于食品標(biāo)簽。

（三）應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽后，食品企業(yè)可掃描數(shù)字標(biāo)簽信息登記二維碼，提交數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用產(chǎn)品信息，便于統(tǒng)計(jì)應(yīng)用情況。

十、數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用產(chǎn)品如何使用數(shù)字標(biāo)簽徽標(biāo)（LOGO）？

為提升數(shù)字標(biāo)簽辨識(shí)度，設(shè)計(jì)了數(shù)字標(biāo)簽專屬徽標(biāo)（LOGO），作為數(shù)字標(biāo)簽的專屬標(biāo)識(shí)供食品生產(chǎn)者使用，方便消費(fèi)者識(shí)別數(shù)字標(biāo)簽二維碼。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在設(shè)計(jì)數(shù)字標(biāo)簽時(shí)使用本徽標(biāo)。