近日，全國食品安全宣傳周湖南省衛(wèi)生健康委主場活動在湖南中醫(yī)藥大學舉行。本次活動由湖南省衛(wèi)生健康委主辦，湖南省疾控中心、湖南中醫(yī)藥大學中醫(yī)學院承辦。

活動以“尚德守法 共享食安”為主題，圍繞食源性疾病防控、食品安全國家標準宣貫、食品數字標簽推廣應用、倡導合理膳食、反食品浪費等深入開展科普宣教，促進全社會共建、共治、共享食品安全。

湖南中醫(yī)藥大學黨委委員、副校長喻嶸介紹，學校始終將校園食品安全工作放在突出位置，以制度壓實責任，以AI賦能監(jiān)管，推進食育融合、文化育人，實現(xiàn)全程管控、閉環(huán)管理，全力構建安全、營養(yǎng)、健康的校園飲食環(huán)境。

湖南省疾控中心黨委書記李孝君表示，省疾控中心全力推進“減鹽減油”專項行動，聚焦三項重點任務精準發(fā)力。一是筑牢科普宣教陣地，讓健康理念深入人心。二是聚焦重點領域干預，打通行動落地“最后一公里”。三是強化監(jiān)測評估支撐，為行動實效保駕護航。推動“減鹽減油”從政府號召變?yōu)槿褡杂X，實現(xiàn)鹽油攝入量下降、慢性病風險降低、健康素養(yǎng)提升的目標，為建設健康湖南注入強勁動力。

湖南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任劉平安指出，湖南省衛(wèi)生健康委深入貫徹落實習近平總書記關于“四個最嚴”要求、“大食物觀”重要指示精神和省委、省政府決策部署，圍繞“防風險、保健康、促發(fā)展”目標，依法履職，持續(xù)優(yōu)化食品安全標準管理，提升能力，不斷織密風險監(jiān)測預警網絡，集聚力量，大力提升營養(yǎng)健康服務水平，全力守好食品安全底線，提升營養(yǎng)健康高線。

活動現(xiàn)場，發(fā)布《湖南省食品數字標簽應用》宣傳視頻，邀請專家就食品安全五要點、“減鹽減油”、讀懂營養(yǎng)標簽、多吃蔬菜水果等開展微科普講座，湖南中醫(yī)藥大學師生共同宣讀《青春聚力 共守食安》倡議書。通過“線上+線下”系列宣傳活動，向現(xiàn)場師生和社會公眾傳遞科學健康理念，提升食品安全和營養(yǎng)健康意識。

湖南省衛(wèi)生健康委、湖南省市場監(jiān)管局、湖南省疾病預防控制中心、湖南中醫(yī)藥大學有關領導專家，以及省內多家媒體參加了本次活動。（楊興菊）