9月26日，2025年陜西省衛(wèi)健系統(tǒng)食品安全周宣傳活動在榆林陽光廣場啟動。本次活動以“尚德守法 共享食安”為主題，由陜西省衛(wèi)生健康委主辦，榆林市衛(wèi)生健康委承辦，市疾控中心、市第一醫(yī)院、市中醫(yī)醫(yī)院等協(xié)辦。省衛(wèi)生健康委二級巡視員張宇峰、食品處處長杜強，市衛(wèi)健委副主任、市疾控局局長薛兵勝等出席啟動儀式。

張宇峰在講話中指出，食品安全是重大的民生工程、民心工程，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，陜西省衛(wèi)健系統(tǒng)持續(xù)完善食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系，強化營養(yǎng)健康工作。張宇峰強調(diào)，要充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的重要作用，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加快數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用推廣，實現(xiàn)食品信息的透明化和可追溯性。他呼吁廣大消費者要樹立“健康第一責(zé)任人”的意識，主動學(xué)習(xí)食品安全知識，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，同時要弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，自覺抵制食品浪費行為。

薛兵勝介紹，目前，榆林市已建立起覆蓋全市的食品安全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測范圍涵蓋蔬菜、水果、肉禽蛋類、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品等20大類44個品種。并通過食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周暨中國學(xué)生營養(yǎng)日兩大主題，五個傳統(tǒng)節(jié)日，以采取不限時間、不限宣傳方式、不限受眾人群的“2+5+3”宣傳模式，開展宣傳活動。全市食品風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，越織越密；食源性疾病防控，有力有效；標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，深入一線；全市衛(wèi)健系統(tǒng)食品安全工作體系逐步建立，風(fēng)險監(jiān)測、標(biāo)準(zhǔn)落地等核心職能持續(xù)提升，切實筑牢了食品安全防線，有力保障了群眾健康。榆林市可尚穎食品公司作為數(shù)字標(biāo)簽示范企業(yè)，展示了溯源技術(shù)應(yīng)用成果。

據(jù)介紹，該活動將持續(xù)至9月30日，期間將通過設(shè)置專題展板、舉辦健康講座、開展義診咨詢等系列活動，重點圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)解讀、食品數(shù)字標(biāo)簽推廣應(yīng)用、食源性疾病預(yù)防等內(nèi)容進(jìn)行科普宣傳，并結(jié)合群眾實際需求，倡導(dǎo)合理膳食結(jié)構(gòu)，弘揚勤儉節(jié)約美德，引導(dǎo)公眾樹立科學(xué)的食品消費觀念。