中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者徐紅偉 王再明）為有效消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”，維護(hù)校園安全穩(wěn)定，在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市土左旗人民政府的科學(xué)指導(dǎo)下，旗教育局與旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同努力，全旗各學(xué)校、幼兒園掛牌成立了校園食品安全監(jiān)督管理辦公室，由旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局選派專職人員入駐并對(duì)各校（園）食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督管理。

成立校園食品安全監(jiān)督管理辦公室，對(duì)筑牢校園食品安全“防火墻”有著重要意義。一是進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全指導(dǎo)工作，嚴(yán)格規(guī)范食品加工制作、消毒清洗、留樣管理等操作流程。二是加強(qiáng)對(duì)校園食品采供渠道監(jiān)管，開展食品安全隱患排查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)從源頭上預(yù)防和遏制食品安全事故的發(fā)生。三是加強(qiáng)校園食品安全宣傳教育工作，強(qiáng)化食品安全科學(xué)知識(shí)和法律知識(shí)普及，全面增強(qiáng)食堂從業(yè)人員校園食品安全意識(shí)。

下一步，土左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將深入學(xué)校、幼兒園對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督管理，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂定點(diǎn)采購單位履行食品安全主體責(zé)任的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格食堂食品安全管理，切實(shí)提升全旗校園食品安全管理整體水平。