一是通過線上培訓(xùn)的方式，利用高新區(qū)餐飲企業(yè)工作群，對《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營與管理》四項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分享解讀，進(jìn)一步加深了餐飲業(yè)對制止餐飲浪費(fèi)工作的認(rèn)識(shí)和理解，對推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作規(guī)范高效開展起到了積極作用。

二是制定《關(guān)于抓好外賣商家營銷規(guī)范防止餐飲浪費(fèi)工作方案》，通過向轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)宣傳《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，發(fā)放“制止餐飲浪費(fèi)”倡議書、宣傳手冊及光盤行動(dòng)宣傳頁等，督促轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，指導(dǎo)平臺(tái)優(yōu)化營銷規(guī)則和協(xié)議規(guī)則，要求其將防止餐飲浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嵌入平臺(tái)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)，建立健全餐飲浪費(fèi)自查制度和消費(fèi)者信息反饋機(jī)制，督促外賣商家加強(qiáng)食品采購、儲(chǔ)存、加工、供餐動(dòng)態(tài)管理，合理確定數(shù)量、分量，提供“小份菜品”，發(fā)布適量點(diǎn)餐提示，推廣食安封簽，減少餐飲浪費(fèi)。

三是開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳進(jìn)校園活動(dòng)，特別在華棟中學(xué)，一方面利用下課時(shí)間，通過懸掛橫幅、向全體師生集中宣讀“厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)”倡議書并發(fā)放《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》、“反對浪費(fèi) 厲行節(jié)約”、“光盤”行動(dòng)等宣傳資料和現(xiàn)場講解的方式，倡導(dǎo)大家“綠色消費(fèi)”，注重膳食均衡、合理搭配、按需點(diǎn)餐、理性消費(fèi)，主動(dòng)拒絕鋪張攀比、積極參與“光盤”“凈桌”行動(dòng)，做到珍惜糧食、人走桌凈，倡導(dǎo)社會(huì)文明，努力建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。另一方面向?qū)W校食堂發(fā)放《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作指南》《餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理通則》等宣傳資料和“制止餐飲浪費(fèi)”倡議書，要求學(xué)校示范引領(lǐng)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，在做好采購、儲(chǔ)存、加工環(huán)節(jié)杜絕浪費(fèi)的同時(shí)，積極推行就餐大、小份自主選購制度，將飯菜分為大份、小份兩種，可供學(xué)生按需點(diǎn)餐，盡量避免餐飲浪費(fèi)，不斷引導(dǎo)就餐學(xué)生形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)而推動(dòng)全社會(huì)形成文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。（高旺盛）