近日，廣東省四會(huì)市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持把制止餐飲浪費(fèi)工作貫穿于餐飲食品安全監(jiān)管全過程，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，積極引導(dǎo)大家珍惜糧食反對(duì)浪費(fèi)。

工作中，四會(huì)市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員深入餐飲服務(wù)場(chǎng)所，對(duì)就餐場(chǎng)所是否在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、是否根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)、是否采取“小份菜”“剩菜打包”等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行檢查。同時(shí)，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在菜單中明碼標(biāo)價(jià)，增加小份菜、半份菜等內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)單位在顧客點(diǎn)餐時(shí)，提醒適量點(diǎn)餐，力求讓節(jié)約理念成為餐飲經(jīng)營(yíng)單位的自覺行動(dòng)，推進(jìn)全社會(huì)樹立“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等健康環(huán)保的生活理念，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大消費(fèi)者文明用餐、勤儉節(jié)約意識(shí)。

四會(huì)市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將緊密圍繞餐飲外賣、宴席、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域，持續(xù)加大反食品浪費(fèi)宣傳力度，壓緊壓實(shí)餐飲企業(yè)主體責(zé)任，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，全力構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)新風(fēng)尚。

四會(huì)市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員還將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)管同步開展，對(duì)餐飲服務(wù)單位是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康管理等安全管理各項(xiàng)措施進(jìn)行檢查。