中國食品安全網(wǎng)訊 （張婷）正值春運(yùn)，為保障春節(jié)期間過往旅客的飲食安全，全面加強(qiáng)食品安全隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)防控，筑牢食品安全防線。崇義縣市場監(jiān)管站好最后一班崗，深入開展轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)食品安全檢查。

此次檢查，以高速公路服務(wù)區(qū)餐廳、便利店為重點(diǎn)，檢查食品經(jīng)營單位證照是否齊全有效、從業(yè)人員是否健康、食材采購是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作是否規(guī)范、餐具清洗消毒是否符合要求等。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場責(zé)令整改，要求高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，持續(xù)做好從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，著力提升食品安全管理水平。

同時(shí)，執(zhí)法人員在高速服務(wù)區(qū)餐廳顯著位置區(qū)域張貼了江西省“你點(diǎn)我檢”，免費(fèi)服務(wù)惠民生活的二維碼，方便廣大返鄉(xiāng)人民為江西省食品抽檢工作提出寶貴建議。

此次檢查共出動執(zhí)法人員18人次，檢查高速公路等封閉道路服務(wù)區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位數(shù)8戶次，有效提升高速公路服務(wù)區(qū)食品安全水平，切實(shí)保障旅客“舌尖上的安全”。

下一步，崇義縣市場監(jiān)督管理局將加大高速服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報(bào)熱線，及時(shí)受理并處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，全力保障人民群眾飲食安全，為廣大返鄉(xiāng)人民護(hù)航。