中國食品安全網(wǎng)訊 （李首 記者李甜甜）為進一步提升執(zhí)法人員快速檢測技術(shù)能力，扎實做好銷售環(huán)節(jié)食品安全快速檢測工作，1月17日上午，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食品安全快速檢測培訓會，各市場監(jiān)管所負責快檢的監(jiān)管干部和食品經(jīng)營科共計30余人參加培訓。
會上，由第三方快檢機構(gòu)工作人員就蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留，肉類的水分及瘦肉精，魚、蝦等水產(chǎn)品的孔雀石綠等快檢項目的檢測方法進行了講解與培訓，該局監(jiān)管干部與檢測機構(gòu)人員現(xiàn)場進行實驗操作，方便快速掌握快檢技能，同時能夠及時發(fā)現(xiàn)問題并解決。
據(jù)了解，寶坻區(qū)市場監(jiān)管局會將食品安全快速檢測融入日常監(jiān)管工作，加大春節(jié)期間銷售環(huán)節(jié)食品安全快檢力度，充分發(fā)揮食品安全風險篩查作用，有效防范春節(jié)期間食品安全風險。
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