中國食品安全網(wǎng)訊（劉光民 記者王再明）為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，赤峰市市場監(jiān)管局在寒假期間聚焦校園食品安全重點，統(tǒng)籌推進、嚴密部署、精準施策、靶向發(fā)力，圓滿完成寒假校園食品安全專項整治行動，為春季開學筑牢食品安全屏障。

三級聯(lián)動織密監(jiān)管網(wǎng)。為保障專項整治工作取得實效，市市場監(jiān)管局第一時間印發(fā)了《關(guān)于做好寒假期間校園食品安全工作的通知》，層層抓落實、協(xié)力強監(jiān)督，構(gòu)建了“市局統(tǒng)籌+旗縣聯(lián)動+學校自查”三級監(jiān)管體系，對學校食堂食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康證明、餐具消毒記錄、庫存清理、設(shè)備維護等情況開展了監(jiān)督檢查。各級市場監(jiān)管部門累計出動執(zhí)法人員588人次，對全市286家學校食堂開展全面排查，發(fā)現(xiàn)問題49個，已全部完成整改。

全力指導嚴把硬件關(guān)。執(zhí)法人員堅持“一校一策”，結(jié)合秋季校園食品安全檢查情況靠前開展工作指導，督促存在問題的學校充分利用寒假窗口期，對學校食堂硬件設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)和升級改造。各級市場監(jiān)管部門累計督促指導58家學校食堂對硬件設(shè)施設(shè)備進行了維護保養(yǎng)和升級改造。其中，“三防”設(shè)備設(shè)施提升改造230件，餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施提升改造57件，其他設(shè)備設(shè)施提升改造265件，共投入資金832.67萬元。

協(xié)同共治擰緊安全閥。積極聯(lián)合教育部門按照職責分工對學校食堂關(guān)鍵部位、關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、寒假期間自查整改情況及食堂設(shè)備設(shè)施升級改造等情況開展聯(lián)合檢查。緊盯春季開學前時間節(jié)點，對學校、幼兒園負責人進行業(yè)務培訓，進一步強化主體責任落實，保障校園食品安全。

下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將堅持以“時時放心不下”的責任感，切實抓好2025年春季學校及校園周邊餐飲食品安全工作，用實際行動不斷織牢織密“防護網(wǎng)”，為校園食品安全保駕護航。（赤峰市市場監(jiān)管局）