近期，疫情防控形勢嚴峻復雜，不少市民關心生活必需品的供應情況。連日來，記者走訪了解到，淮安市菜、肉、糧油等物資供應充足，價格穩(wěn)定，市場有序。

價格穩(wěn)中有降

3月20日上午，記者在淮海路菜場看到，果蔬、海鮮、禽蛋、肉品等應有盡有。菠菜2.9元/斤、絲瓜6.1元/斤、韭菜4元/斤……各家攤位前，菜品明碼標價，不時有顧客駐足購買?！白罱藘r不貴，我家每天按需購買，這樣更新鮮。”市民陳女士說。

攤主張師傅告訴記者，他從大市場拿貨，各種蔬菜基本都有，為保證新鮮，每樣只少量進幾十斤，“現(xiàn)在蔬菜價格不高，市場不缺貨?！辈藞鼋浝項钸B俊介紹，隨著疫情防控措施升級，市區(qū)飯店、幫辦的大額采購減少，市場以零售為主，各類菜品銷量和價格都比以前有所下降，市民沒必要擔心漲價。

大潤發(fā)超市公園店客服經理王茜表示，目前超市各類蔬菜價格平穩(wěn)，特別是豬肉價格，比去年同期下降一半，“去年，豬肉價格在每斤18元左右，現(xiàn)在只有9元多?！?/p>

記者從市物價部門上周發(fā)布的價格監(jiān)測表中看到，和前一周相比，93種生活必需品價格漲跌各異，其中，32種蔬菜價格整體回落6.34%，鹽、醋、奶等制成品價格保持不變。

商品供應充足

價格穩(wěn)定源自供應充足。在淮海北路利群超市，記者看到豬、羊、牛、雞等肉品齊全，蘆蒿、萵苣、西紅柿、芹菜、山藥等家常菜琳瑯滿目。店長宋兆明告訴記者，超市的生鮮貨品每天配送、及時補充，普通貨品庫存約10天的銷售量，消殺防護用品庫存約一個月的銷售量，能充分保障市民需要。

王茜介紹，目前大潤發(fā)超市公園店蔬菜儲備約5000公斤、鮮豬肉儲備約600公斤，均可滿足兩到三天銷售；冷凍肉儲備量8噸，可滿足一周以上銷售；快消品的儲備量可滿足一個月銷售。

市區(qū)其他超市也備貨充足。華潤蘇果超市每日重點關注民生商品庫存及貨源，并對銷售量進行預估，提前備貨，增加果蔬蛋品訂貨頻次，確保米、面、油等民生商品供應充足；福壹家超市米、面、油等可供銷售半個月，蔬菜類可供銷售2天；商聯(lián)超市米、面、油等可供銷售50天，雞蛋可供銷售4天，蔬菜可供銷售3天。

市發(fā)改委糧食和物資儲備處相關負責人介紹，目前，淮安市全社會糧食加工企業(yè)成品糧庫存超2.67萬噸，可保證全市人民16天口糧；全市糧食系統(tǒng)列統(tǒng)企業(yè)110家，其中，大米加工企業(yè)91家、小麥加工企業(yè)7家，稻谷和小麥的日處理能力達1.55萬噸；日加工量可滿足全市人民近7天消費。

配送快捷暢通

高效配送支撐及時供應?！懊刻?0余輛配送車往返，日配送量300噸。”位于淮安區(qū)華西路上的利群集團淮安福興祥物流園區(qū)，凌晨就開始忙碌起來，每天將200噸糧油、80噸蔬果、20噸肉品等，及時配送到華東地區(qū)42家利群門店和22家便利店。利群集團淮安福興祥生鮮營銷物流總經理王奉軍告訴記者，物流園每日儲存糧油5000噸、蔬果500噸、肉品200噸以及200多萬元的防疫類商品，同時和淮安當?shù)禺a銷基地及時對接，充分保障各類生活必需品高效運轉、充足供應。

王茜告訴記者，大潤發(fā)超市蔬菜、肉類大多為本地直采，且在市區(qū)設有15000平方米的倉庫，如有需要，還可以和三個縣區(qū)超市互通有無，對各類商品實現(xiàn)及時調配。

市發(fā)改委糧食和物資儲備處相關負責人介紹，全市設立36家應急加工企業(yè)、176家應急供應網點，覆蓋、聯(lián)通全市各鎮(zhèn)，24小時內可加工并運送到指定地點，全方位保障糧食供應安全。

保障細致周全

記者從市商務局了解到，淮安市制定多種保供措施，保障各類商品供應穩(wěn)定。印發(fā)《市商務局關于啟動生活必需品日報工作的通知》，統(tǒng)籌做好生活必需品市場趨勢分析、異常波動研判、貨源組織調度等工作；成立疫情防控督查指導組，指導和督查企業(yè)做好疫情防控工作，確保疫情防控不留死角，為市民營造安全放心的購物環(huán)境；完善中心城區(qū)生活必需品市場監(jiān)測報告制度，對市區(qū)大潤發(fā)、華潤蘇果、利群時代、江蘇商聯(lián)等14家大型連鎖超市明確專人進行報告，并對生活必需品庫存量及備用貨源組織情況進行跟蹤監(jiān)測，隨時掌握市場動態(tài)，研判供應變化趨勢，做好生活必需品市場供應。（王舒 張小燕 周春洋 魯振湖）