中國食品安全網(wǎng)訊（熊源?周姝倩?盧峻?記者胡毅）3月4日，咸寧市通城縣市場監(jiān)督管理局為做好通城縣復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)疫情防控和食品安全工作，針對轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)職工食堂的疫情防控和食品安全工作進行了督導(dǎo)檢查。

當(dāng)天，在湖北宏錦綠色果蔬物流有限公司，該局執(zhí)法人員重點查看了該公司的各項防控措施，對該公司果蔬進貨渠道和定點配送環(huán)節(jié)的防控消毒措施進行了檢查。

該公司負(fù)責(zé)人何錦介紹，他們會每天對所有員工進行體溫檢測，對整個車間和園區(qū)進行消毒，保證員工安全、環(huán)境整潔。

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檢查湖北宏錦綠色果蔬物流有限公司凍庫

在湖北平安電工材料有限公司，該局執(zhí)法人員對職工食堂、從業(yè)人員健康管理、場所清潔消毒、就餐職工測溫分流、供餐分餐措施、食品操作規(guī)范等方面進行了全面清查，確保該公司防疫期間食品安全措施落實到位。

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檢查湖北平安電工材料有限公司員工食堂

湖北平安電工材料有限公司行政總監(jiān)李書武表示，復(fù)工后，該公司食堂每天消毒三次，員工就餐都是單人單桌同向，保證員工就餐期間相互不交談，確保用餐秩序，在分發(fā)食品時，保證只有員工和食堂工作人員接觸食品和餐具。

檢查過程中，執(zhí)法人員要求企業(yè)單位食堂負(fù)責(zé)人切實落實疫情防控主體責(zé)任，每天對上崗員工進行健康檢查，不得帶病上崗；加強食堂加工操作及就餐場所清潔衛(wèi)生，定時消毒，保持空氣流通，做好餐廚廢棄物回收處理工作；科學(xué)合理安排職工分散就餐，錯時就餐，避免人員聚集；嚴(yán)格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴(yán)禁采購、加工制作未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉類，做好生熟食品分開存放和加工，餐飲具要按照要求進行消毒并保持清潔衛(wèi)生。

通城縣市場監(jiān)管局副局長李勇表示，從此次檢查的情況來看，目前復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)嚴(yán)格落實了有關(guān)防護措施，下一步，該局將進一步加大檢查督查力度，全力保障食品安全。