記者朱定榮 高泓?為確保學生的飲食安全，提高家長和孩子的食品安全意識，使幼兒從小養(yǎng)成合理、健康的飲食習慣，4月12日，福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合福建省直屏西幼兒園開展主題為“食品安全伴我行”的食品安全講座活動。

講座中，市場監(jiān)督管理局的工作人員利用圖片、問答、實物展出等多種形式，生動形象地講解了日常生活中一些鑒別假劣食品的辦法，特別介紹了幼兒喜歡吃的薯片、糖果、辣條等一些小食品的鑒別方法。幫助幼兒認識了防偽標志、食品標簽，并詳細地講解垃圾食品對人體的危害，同時做好與幼兒們的互動，大大提升幼兒對食品安全的關注度，將食品安全意識深入到幼兒的腦海中。

活動結束后，市場監(jiān)督管理局工作人員還對學校食堂進行了檢查，通過查看現(xiàn)場、調閱資料、詢問管理員等方式，詳細查看食品加工操作區(qū)、就餐區(qū)、倉庫等重點區(qū)域，檢查食品加工制作、餐飲具消殺、食品留樣等是否符合規(guī)定，了解食品安全管理制度落實情況。

下一步，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局將切實履職盡責，進一步加強學校、托幼機構食堂食品安全監(jiān)管，加強對食堂食品安全責任人員的培訓，開展多樣化的食品安全科普知識，確保廣大在校師生“舌尖上的安全”。