中國食品安全網訊（章淑娟 張志強 記者陳家華）?在疫情防控常態(tài)化前提下，廈門市湖里區(qū)殿前街道扎實做好“六穩(wěn)”工作，全面落實“六?！比蝿?，攻堅克難、精準發(fā)力，千方百計減少疫情對經濟發(fā)展帶來的影響，確保街道經濟平穩(wěn)健康發(fā)展，筑牢食品安全防線，有效助力“六?！薄傲€(wěn)”政策落地見效。
下沉服務、精準幫扶
讓企業(yè)復工復產有序有效
資金不足、原材料購買難、返崗員工少……新冠肺炎疫情給企業(yè)經營管理帶來了諸多挑戰(zhàn)和難題。為了讓企業(yè)盡快有序復工復產，殿前街道主動下沉服務，提供精準幫扶，打通難點堵點 ，全力推進企業(yè)安全有序有效復工復產。
疫情期間，湖里區(qū)殿前街道辦事處主任李建軍，市場監(jiān)管所所長官友金，街道食安辦、市場監(jiān)管所、執(zhí)法中隊、高殿社區(qū)相關人員組成調研組，調研轄區(qū)食品生產企業(yè)，助力企業(yè)復工復產。調研組先后來到廈門老作坊食品工業(yè)有限公司、廈門南露餐飲配送有限公司，了解企業(yè)生產經營狀況，并對兩家企業(yè)的食品安全主體責任落實、衛(wèi)生環(huán)境等進行細致檢查。李建軍主任現場提出了三點要求：一、企業(yè)要時刻嚴把質量安全關，充分借助互聯網和大數據技術，進一步完善食品質量追溯體系，實現質量穩(wěn)步提升；二、企業(yè)要認真落實好食品安全主體責任，加強員工培訓，優(yōu)化環(huán)境衛(wèi)生條件，抓好食品安全生產環(huán)節(jié)，抓好食品安全風險隱患排查，嚴防食品安全事故的發(fā)生。
另外，在走訪調查過程中，工作人員發(fā)現疫情之下，大部分餐飲企業(yè)面臨著經營狀況不佳、團餐配送量低的困境，而其他類型的部分企業(yè)則是遇上了員工吃飯困難的問題。為此，殿前街道黨工委整合了汽車銷售協會、集成電路協會、服裝產業(yè)協會、酒店行業(yè)協會、餐飲行業(yè)協會、電商產業(yè)協會、影視文化協會7個產業(yè)協會，成立產業(yè)聯合會，并同步成立產業(yè)聯合會黨支部，以黨建引領發(fā)展，為轄區(qū)企業(yè)牽線搭橋，幫助餐飲企業(yè)推廣團餐業(yè)務，既解決了復工復產員工的吃飯難題，又推動了餐飲企業(yè)渡過難關。
據統計，殿前街道協助解決防護物資、物流運輸等企業(yè)運營實際問題500多個,發(fā)動112名職工參加返廈包機包列包車活動，聯系197家企業(yè)審核員工平安返廈車費補助2262人，并幫助20家企業(yè)發(fā)布招聘信息，涉及43個崗位，有效促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)。目前，轄區(qū)規(guī)模以上企業(yè)327家，復工率約100%，員工返崗率約95%以上。
聯防聯控、嚴防嚴守
讓市民的“菜籃子”拎得放心
市場是疫情防控的攻堅點和敏感帶，作為廈門島內最大的海鮮交易集散地——夏商國際水產交易中心，成為了街道疫情防控的難點和重點。為確保人民群眾生活需求，嚴控市場內的疫情感染風險，街道黨工委書記顏莉莉主持召開防控工作推進會，重點研究部署街道轄區(qū)三大源頭市場食品安全防控工作。街道食安辦、市場監(jiān)管所人員深入市場，嚴查嚴防嚴管嚴控，全力排除安全風險隱患。重點檢查經營戶證照情況，商品購進渠道是否合法、是否超過保質期、進口水產品有無中文標識、有無檢驗檢疫證明、索證索票等，要求經營者要切實增強責任感和法律意識，在經營活動中切實履行自身義務，嚴防不安全食品流入市場。
小小菜市場，連著大民生，是人民群眾采購日常生活必需品的重要場所。為了保障廣大市民“菜籃子”的安全穩(wěn)定，夏商（中埔）農產品批發(fā)市場啟動“食品監(jiān)管移動平臺”，實現了生鮮食品安全監(jiān)管的移動辦公，實時記錄執(zhí)法全過程。據悉，夏商（中埔）農產品批發(fā)市場食品安全追溯系統于2018年5月1日正式上線運行，并與溯源秤終端平臺、入市必登平臺、廈門市商務局平臺、寧波國研系統平臺進行數據共享。與此同時，市場改變原手工開具銷售憑證和上市憑證的工作，實行以溯源秤過秤刷卡交易、上市憑證自助服務終端自助機刷卡自助打印上市憑證的信息一體化全過程追溯，大大加快了上市憑證開具的速度、減少購貨商等待時間，給購貨商帶來了優(yōu)質體驗。截止當前，追溯系統中建檔的客商數為2330戶，其中供貨商為320戶，購貨商2010戶。每個場內經營戶均發(fā)放了智能終端溯源秤，溯源秤發(fā)放比例100%。
規(guī)范整治、鞏固提升
讓城市的“煙火氣”溫暖人心
固定的攤點、統一的攤車、來來往往的消費者……殿前街道馬垅社區(qū)的“臨時攤販一條街”重新熱鬧了起來，面線糊、蚵仔煎、手抓餅等各個小吃攤位都已經正?；謴蜖I業(yè)，往日的煙火氣也逐步恢復，煥發(fā)著城市活力。
2019年，殿前街道多措并舉對馬垅社區(qū)美食街進行整治提升，規(guī)范食品攤販經營行為，由馬垅社區(qū)老人俱樂部負責管理，設置35個正規(guī)攤點，建設“臨時攤販一條街”， 嚴格執(zhí)行“六個統一”：統一劃行歸市、統一劃定攤位、統一經營時段、統一攤車樣式、統一標識標牌、統一亮證經營?，F在，馬垅的臨時攤販一條街分為早市和夜市，共有50戶經營戶參與。經過改造提升路面變得更寬，環(huán)境變得更整潔，顧客吃得也更放心，食品攤販臨時集中經營管理成效顯著。
戰(zhàn)“疫”打響后，社區(qū)志愿者活躍在社區(qū)各個卡口，對過往出入人員測量體溫、登記車輛及人員信息、查看證件，同時對各攤位點業(yè)主普及防疫和食品安全知識，提高自我保護意識。疫情穩(wěn)定后，馬垅社區(qū)老人俱樂部堅持因地制宜、因勢利導，合理劃設便民疏導點、出攤范圍和夜市攤位，在維護好市容環(huán)境“大面子”的前提下，保障好了小商小販的“小生計”。 食品攤販臨時集中經營管理新模式變“無序雜亂”為“有序經營”，為攤戶們提供了一隅“樂業(yè)”之地，不僅遏制了攤戶占道經營現象，讓城中村環(huán)境得到提升，最重要的是保障了居民“舌尖上的安全”，實現群眾需求和城市管理的雙贏。
“惟其艱難，才更顯勇毅；惟其篤行，才彌足珍貴”。今年，受疫情影響，各項工作遇到前所未有的挑戰(zhàn)，“六穩(wěn)”“六?！背闪烁鞯攸h委、政府的工作重點。廈門市湖里區(qū)殿前街道黨工委、辦事處擔當作為、狠抓落實，以實實在在的措施讓轄區(qū)食品更安全、令群眾更滿意、促企業(yè)穩(wěn)發(fā)展，不僅為百姓提供了健康生活的基礎，還強有力地助推了“六穩(wěn)”“六保”的順利實施。
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