記者獲悉，福建省漳州市商務(wù)局落實(shí)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展要求，積極支持餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，促進(jìn)全市餐飲消費(fèi)回暖。截至4月12日，全市限上餐飲業(yè)（年?duì)I業(yè)額200萬(wàn)元以上的餐飲企業(yè)）復(fù)工率超95%。據(jù)了解，市商務(wù)局積極幫助餐飲企業(yè)解決平價(jià)口罩3.9萬(wàn)個(gè)、一次性手套1000副，發(fā)放服務(wù)業(yè)從業(yè)人員健康防護(hù)手冊(cè)、防疫宣傳海報(bào)近千份，發(fā)布餐飲業(yè)復(fù)工工作指引，指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)疫情防控責(zé)任，采取“有序堂食+線上外賣(mài)”的方式有序復(fù)工營(yíng)業(yè)；充分發(fā)揮市餐飲烹飪協(xié)會(huì)行業(yè)自律作用，加強(qiáng)餐飲業(yè)者經(jīng)營(yíng)的規(guī)范引導(dǎo)，組織骨干會(huì)員對(duì)各擬開(kāi)放堂食的中型以上餐館提供無(wú)償服務(wù)，為政府一手抓防控一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)發(fā)揮了積極的作用。

漳州市商務(wù)局結(jié)合疫情防控實(shí)際情況動(dòng)態(tài)，分階段進(jìn)行餐飲業(yè)復(fù)工。2月下旬，針對(duì)企事業(yè)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)員工就餐難問(wèn)題，迅速指導(dǎo)餐飲協(xié)會(huì)選擇7家餐飲企業(yè)推出“移動(dòng)食堂”試點(diǎn)，開(kāi)展“統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一接單、一品一碼”無(wú)接觸營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)；3月上旬，采取業(yè)主“公開(kāi)承諾+行業(yè)報(bào)告”方式，推動(dòng)中心城區(qū)限上餐飲企業(yè)和中型以上餐館有序恢復(fù)堂食；4月1日起，全面恢復(fù)中心城區(qū)餐飲業(yè)堂食經(jīng)營(yíng)，不再對(duì)開(kāi)放堂食的餐飲單位規(guī)模、營(yíng)業(yè)面積設(shè)限，努力把疫情造成的損失降到最低。（俞映云 曾煥強(qiáng)）