????中國食品安全網(wǎng)訊（陳昕?林錦山?記者朱定榮）?近段時(shí)間以來，福州市連江縣市場監(jiān)督管理局在創(chuàng)城驗(yàn)收之際，三措并舉，重拳出擊，全力打響食安創(chuàng)城攻堅(jiān)戰(zhàn)。

????嚴(yán)把生產(chǎn)領(lǐng)域食品源頭關(guān)

????重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)小作坊和生產(chǎn)企業(yè)的證照和從事食品生產(chǎn)加工的工作人員健康證情況，指導(dǎo)企業(yè)管理人員參加食安員抽考，促進(jìn)其規(guī)范使用食品包裝袋，要求企業(yè)通過臻源平臺(tái)落實(shí)“一品一碼”主體責(zé)任。

????推進(jìn)經(jīng)營領(lǐng)域過程規(guī)范化

????堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)，采取“誰執(zhí)法，誰普法”的方式，以旅游景區(qū)周邊餐飲行業(yè)、大型的食品經(jīng)營單位和農(nóng)貿(mào)市場作為重點(diǎn)檢查對(duì)象，督促無照經(jīng)營者立即辦理營業(yè)執(zhí)照，要求經(jīng)營領(lǐng)域單位經(jīng)營來源和標(biāo)簽合法的食品。

????促進(jìn)消費(fèi)領(lǐng)域維權(quán)高效化

????依托“12315”和“12345”等線上投訴平臺(tái)，并結(jié)合消費(fèi)者現(xiàn)場投訴和電話熱線投訴等方式，進(jìn)一步暢通消費(fèi)維權(quán)渠道。通過張貼海報(bào)和滾動(dòng)刊播LED宣傳標(biāo)語，提升群眾維權(quán)意識(shí)。堅(jiān)持“有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)”的原則，嚴(yán)格落實(shí)法律法規(guī)要求，在投訴之日起七個(gè)工作日內(nèi)，予以處理投訴件并告知消費(fèi)者。

????截至目前，該局取締“黑作坊”30家，引導(dǎo)場所改造提升21家，引導(dǎo)辦證54家，12家獲評(píng)省市級(jí)示范小作坊，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)食品市場經(jīng)營秩序。全縣生產(chǎn)、流通企業(yè)及餐飲、學(xué)校食堂等在“一品一碼”平臺(tái)共注冊(cè)786家，上傳各類追溯信息189.37萬余條，較去年有大幅增長，基本實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)全覆蓋全鏈條追溯。