作者：朱定榮 呂文楷?近日，泉州南安市市場監(jiān)督管理局在市委黨校召開3場食品生產經(jīng)營單位“一品一碼”專題培訓會，全市所有食品生產企業(yè)，以及2018年8月以后設立的食品經(jīng)營單位，共434家企業(yè)的負責人參加培訓。會上，由培訓人員對“泉州市食品安全追溯小程序”和“福建省食品安全追溯管理系統(tǒng)”進行培訓，并發(fā)放培訓資料550份。通過此次培訓，進一步提升了食品生產經(jīng)營單位履行進貨查驗義務的意識和錄入食品安全“一品一碼”可追溯信息的操作能力。
柴米油鹽醬醋茶，與我們生活息息相關。福建省“一品一碼”工作，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)思維，正在逐步構建起食品安全追溯智能管理體系。
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