本報訊（薄小超 記者陳家華 發(fā)自廈門）清明節(jié)期間祭祀掃墓、春游踏青等活動增多，加之近期氣候溫濕多變，容易導致微生物滋生。為確保清明期間人民群眾旅游消費安全，廈門市湖里區(qū)湖里市場監(jiān)管所統(tǒng)籌部署，多措并舉，通過網絡、微信等方式，廣泛宣傳食品安全知識，并組織執(zhí)法人員扎實開展節(jié)前專項檢查。
針對清明節(jié)期間食品供需旺盛、旅游量增大等特點，湖里所主要以轄區(qū)內的國際郵輪碼頭、自貿區(qū)、東渡古玩城、大型商超等為重點區(qū)域，以旅游景區(qū)周邊食品經營戶及餐飲服務單位、旅游定點供餐協議單位等為重點單位，以肉制品、乳制品、調味品、特產等為重點品種進行重點排查。檢查過程中，執(zhí)法人員要求商家嚴格落實食品安全各項制度，做好索證索票、食品留樣、消毒衛(wèi)生等，確保清明節(jié)期間食品餐飲安全。
通過此次專項檢查，進一步提高了餐飲服務單位遵紀守法意識和群眾食品安全意識，降低了食品安全事故發(fā)生的概率，為廣大消費者買得放心、吃得安心提供有力保障。
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