“五一”假期即將來臨，為保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全，及時消除和防范各類食品安全風險，福建省福州市閩侯縣市場監(jiān)督管理局組織開展了節(jié)前食品安全專項檢查工作。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

此次專項整治，執(zhí)法人員采取現(xiàn)場檢查和非現(xiàn)場檢查相結合的方式，重點排查節(jié)日熱銷食品中臨期食品、過期食品問題，同時加大對食品生產企業(yè)檢查力度，重點檢查食品原料有效期，以及索證索票情況。在檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營戶要認真開展自查自糾，進貨時嚴格查驗供應商生產經(jīng)營資質和核對食品的廠名廠址、證號、保質期等標簽，杜絕“三無”、過期和篡改生產日期的食品，確保不出售過期食品；要建立臨近保質期食品和食品添加劑管理制度，定期核查所售商品是否臨保、過期，將臨近保質期的食品和食品添加劑集中存放、陳列、銷售，并在顯著位置對消費者進行提示。同時，執(zhí)法人員在檢查中強化對經(jīng)營戶的宣傳教育、提示警醒，進一步增強經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營意識，引導經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營行為，提升食品安全管理水平。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

截至目前，閩侯市場監(jiān)管局共組織開展食品監(jiān)督抽檢300批次，有效覆蓋食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)。同時，充分利用12315、12345等熱線收集相關投訴舉報線索23條。4月1日以來，對多家不符合規(guī)范的食品經(jīng)營單位提出整改要求，立案調查6起涉嫌食品違法案件。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

節(jié)日期間閩侯縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查抽檢頻次，暢通投訴舉報渠道，嚴格執(zhí)法打擊力度，對違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。