中國食品安全網(wǎng)訊（多拉娜 記者張陽陽）為嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為，進一步增強肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者主體意識，近日，呼和浩特市市場監(jiān)管局組織召開全市肉制品行業(yè)整治情況通報暨警示會，呼和浩特市市場監(jiān)管局負責人及相關科室負責人，市公安局環(huán)食藥支隊負責人，各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局及派出分局分管領導和食品生產(chǎn)股室負責人，以及全市打擊制售假劣肉制品累計發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索53條涉及的生產(chǎn)經(jīng)營主體負責人等共80余人參加。

會上食品藥品安全協(xié)調(diào)科負責人傳達了《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為等相關文件精神。食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科負責人從總體情況、各旗縣區(qū)局案件分布情況、案件主要類型等方面通報全市嚴厲打擊制售假劣肉制品治理情況。相關科室負責人部署工作，指明了整治目標及工作重點。市公安局環(huán)食藥支隊負責人通過3件實際違法案例深入淺出地講解違法違規(guī)行為的后果，同時表示肉制品經(jīng)營主體要積極學習法律，明確底線，強化法律意識。

會議強調(diào)：一是凝聚合力，全鏈條共治。肉制品安全整治需全社會共同參與、多部門協(xié)同作戰(zhàn)，要求各環(huán)節(jié)主體認清自身責任定位，切實扛起應有擔當；二是正本清源，強化警示震懾。指出召開警示會的目的在于“以案示警、以案為鑒”，通過公開嚴懲的案例形成強大震懾，警示生產(chǎn)經(jīng)營者切勿重蹈覆轍；三是精準打擊，務求整改實效。強調(diào)執(zhí)法監(jiān)管要“打準、打住、打疼”，對發(fā)現(xiàn)的問題不僅要立即解決，更要舉一反三、堵塞漏洞、實現(xiàn)治理能力提升；四是鐵腕清源，實施全鏈條追責。要求對問題產(chǎn)品涉及的所有環(huán)節(jié)進行倒查清理和嚴厲打擊，對涉事單位和個人一律依法嚴懲。必須徹查問題成因，追根溯源，實現(xiàn)全鏈條、根源性治理。

我們嚴正呼吁全市肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體：務必以整潔規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、守法誠信的經(jīng)營之道，切實扛起食品安全主體責任。讓我們同心勠力，恪守底線，堅決筑牢呼和浩特市食品安全堅固防線，向全市人民交出一份滿意的安全答卷！（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局）