近日，一款突破性科研成果正式亮相——由“生命之樹”辣木葉與富硒螺旋藻有機融合而成的“辣硒藻”餅干，壓縮餅干，片劑，原粉等相繼問世。憑借卓越的物種優(yōu)勢、全面豐富的營養(yǎng)成分及多維度健康價值，被譽為“植物界頂級營養(yǎng)食品”，為人類健康守護與特殊場景營養(yǎng)供給，提供了全新方向與解決方案。

據(jù)研發(fā)團隊帶頭人解放介紹：”辣硒藻”的誕生，始于對天然營養(yǎng)資源的深度挖掘與創(chuàng)新融合。其核心成分辣木，已在陸地穩(wěn)定生長4000余年，是業(yè)界公認(rèn)的“營養(yǎng)全面豐富、功能多樣獨特”物種；另一核心成分富硒螺旋藻，更在海洋與湖泊中歷經(jīng)35億年演化，不僅遺傳特性穩(wěn)定，且對生態(tài)環(huán)境友好，不會造成水源、空氣污染，從源頭筑牢了產(chǎn)品的安全性與可持續(xù)性根基。

更值得關(guān)注的是，“辣硒藻”在營養(yǎng)保留上實現(xiàn)了重大突破——全程無任何人工添加，幾乎完整留存了辣木與富硒螺旋藻原有的藥食同源成分，真正做到“回歸食材本真”。

從最新檢測數(shù)據(jù)來看，其營養(yǎng)密度堪稱“植物營養(yǎng)天花板”：每百克含能量超1450KJ，能快速為身體補充活力；蛋白質(zhì)含量突破30克，且包含人體必需的8種氨基酸，總量超13克，可有效滿足人體對優(yōu)質(zhì)蛋白的需求；精氨酸含量達2.2克以上，它被人體吸收后，與血液中的氧結(jié)合，生成瓜氨酸與一氧化氮。一氧化氮有增強血管彈性的良好作用；＂辣硒藻”富含多種維生素，素有天然維生素寶庫美譽之稱，其中VB9（葉酸）含量超800微克，遠(yuǎn)高于普通食材水平；鈣含量高達2.6克／百克，超牛奶含鈣20多倍，為骨骼健康提供堅實支撐；植物有機硒含量超1000微克／百克，硒被譽為“生命的火種”，＂健康的守護神＂；膳食纖維含量超22克，是果蔬含量的20倍以上，為腸道益生菌群的繁衍代謝創(chuàng)造了良好條件；　同時脂肪與鈉含量維持在極低水平，兼顧營養(yǎng)與健康，適配各類人群的飲食需求。

研發(fā)團隊表示，長期食用“辣硒藻”有助于提升人體免疫力；針對當(dāng)前困擾眾多人群的“隱性饑餓”（即營養(yǎng)素缺乏而非能量不足）問題，憑借其全面的營養(yǎng)配比，能精準(zhǔn)補充人體所需的各類微量營養(yǎng)素，幫助改善身體機能，提高生存質(zhì)量；此外，其易儲存、營養(yǎng)密度高的特性，可作為高效應(yīng)急營養(yǎng)補給品，為保障民生提供重要支撐。

不同于部分高端營養(yǎng)食品“價高難及”的現(xiàn)狀，“辣硒藻”堅持“接地氣”的定位，研發(fā)團隊承諾將通過優(yōu)化生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品定價親民，讓大眾“隨時買得到、日常吃得起”。更令人動容的是，研發(fā)團隊還主動提出公益愿景：若未來國家啟動公益生產(chǎn)計劃，愿將“辣硒藻”的核心技術(shù)與產(chǎn)品成果全部無償獻給中國人民、獻給國家，助力提升全民健康水平，甚至為全球營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻中國力量。

可以預(yù)見，“辣硒藻”這一創(chuàng)新成果不僅填補了天然復(fù)合營養(yǎng)食品領(lǐng)域的空白，更為利用植物資源解決人類健康與應(yīng)急保障問題提供了新路徑，有望在健康食品行業(yè)掀起一場“天然營養(yǎng)革命”。（解放 劉宏輝 王悅玲 南工 呂明龍 唐越）