中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局 白艷華） 為切實規(guī)范食用農產品市場銷售行為，加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理，保障食用農產品質量安全，河間市市場監(jiān)督管理局8月12日組織集中交易市場開辦方、商超配送中心、食用農產品銷售者等經(jīng)營主體120余人開展食用農產品安全自查暨國家市場監(jiān)督管理總局81號令培訓會，會上對食用農產品市場銷售自查要點進行了解讀并針對存在的問題及風險點進行了剖析，同時對新修訂的81號令《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》進行了深入宣傳和培訓。

要求集中交易市場開辦方負責人及食品安全總監(jiān)、安全員要嚴格落實主體責任和各項食品安全制度，強化入場銷售者查驗管理，建立健全入場銷售者臺賬、檔案和入場銷售者質量安全協(xié)議，充分發(fā)揮市場開辦者檢查巡查和快檢室快檢篩查作用，嚴格入場食用農產品銷售者分區(qū)分類銷售和使用統(tǒng)一的市場銷售憑證。要求市場銷售者建立健全產品質量安全和來源追溯機制，自覺履行進貨查驗、索證索票、銷售過程管理、問題食品退市、自查自檢等食品安全制度，切實落實主體責任和義務。會上對81號令辦法中新修訂的農產品承諾達標合格證進行了詳實解說，要求市場開辦方嚴格市場準入關口，對種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)準出地食用農產品要索要農產品承諾達標合格證，完善產地準出與市場準入手續(xù)銜接。

培訓現(xiàn)場  圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局

會后集中交易市場開辦方和農產品銷售者表示一定加大對入場銷售者和從業(yè)人員宣傳培訓力度，及時貫徹、落實相關法律法規(guī)，積極引導入場銷售者和從業(yè)人員依法依規(guī)經(jīng)營，認真按照市場監(jiān)管總局81號令規(guī)定的相關責任和義務進行自查自改，切實保障問題整改落到實處，杜絕食用農產品風險隱患發(fā)生。