中國食品安全網(wǎng)訊 4月28日，重慶市北碚區(qū)舉行中小學校園食品安全突發(fā)事件應急演練，區(qū)食藥安委成員單位、各街鎮(zhèn)分管負責人，在碚高校相關(guān)負責人，各中小學校主要負責人、分管負責人、食品安全管理員共500余人觀看演練，市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅德勇、市教委二級巡視員譙建出席活動。

會議現(xiàn)場  圖片來源：重慶北碚區(qū)市場監(jiān)管局

演練以“場景拍攝錄制與現(xiàn)場模擬演練”交互結(jié)合的形式，模擬了一起學生早餐后發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，詳細展開了事件發(fā)生與先期處置、應急響應、事件調(diào)查、輿情應對、響應終止與后續(xù)處置等場景。

此次演練以學校為主角，情景展現(xiàn)學校在食品安全突發(fā)事件中如何開展應急處置，其切入角度新穎、場景還原度高、處置環(huán)節(jié)全面，呈現(xiàn)了選題好、組織好、效果好的特點，為建立標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化、程序化的校園食品安全應急管理體系，打造了全新樣板。

接下來，北碚區(qū)將以本次應急演練為契機，秉承盧作孚先生“知行統(tǒng)一”的教育理念，樹立食品安全“預防為主”工作理念，居安思危、未雨綢繆，持續(xù)提升食品安全突發(fā)事件應對能力。同時，還將繼續(xù)加強學校食品安全監(jiān)管，落地落實學校主體、行業(yè)主管、屬地管理及部門監(jiān)管四方責任，提高部門協(xié)調(diào)聯(lián)動能力和食品安全綜合治理能力，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。

會議現(xiàn)場 圖片來源：重慶北碚區(qū)市場監(jiān)管局