為嚴格落實學校食堂食品安全主體責任，防范食品安全風險隱患。永川區(qū)主動聚焦目標、堅持問題導向、突出重點，以“四個抓手”深入推進校園食品安全排查整治專項行動。

一是精心謀劃抓落實。市校園食品安全排查整治動員部署會后，永川區(qū)迅速成立專班工作組，完善行動方案，構建專項整治體系。召開全區(qū)大中專院校、中小學幼兒園食品安全排查整治專項行動部署會、推進會、找準工作重點，層層傳導壓力。區(qū)政府常務會議，專題聽取了《校園食品安全排查整治專項行動督查工作情況》的報告。研判全區(qū)學校存在的問題，深入分析原因，提出下一步工作措施，確保校園食品安全專項整治工作走深走實，取得實效。

二是加強培訓抓提升。以《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和“日管控、周排查、月調度”制度要點等為重點內容，對學校、學校食堂承包經營企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員及從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)全員集中培訓，進一步提升校園食品安全管理水平。目前，開展專題培訓班5次，現場培訓會2次，培訓人員1000余人次。

三是多輪排查抓整治。在學校對照整治問題清單開展全面自查互查整改的基礎上，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委、區(qū)高新區(qū)管委會，組成5個檢查小組，通過“四不兩直”方式對全區(qū)309個學校食堂開展了全覆蓋督查，梳理問題177個，提出整改意見200余條，實行臺賬管理，逐一掛單銷號。召開校際互查專題培訓會，打造一支由55個小組120名食品安全管理骨干組成的督查隊伍，細化31小項91個評分要點，對全區(qū)中小學幼兒園食堂開展全覆蓋地毯式交叉互查。

四是強化督查抓整改。區(qū)市場監(jiān)管局抽調監(jiān)管干部組成14個檢查組，采取“四不兩直”方式，對全區(qū)309家學校食堂開展拉網式、全項目、全覆蓋督查。重點督查學校自查階段發(fā)現問題和聯合督查發(fā)現問題的整改情況。對照《考核驗收辦法》將“主體責任現場考核”8個要點31個項目細化為109項工作要點清單，各檢查組深入現場，對照工作要點清單真查實導，督促學校及時采取整改措施，確保整改到位。