中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（敬勁松 記者程伯全）為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，全面防范和化解大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保“米袋子”安全。8月20日，綿陽(yáng)市游仙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)大米生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行集體警示約談。

警示約談會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：游仙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

約談會(huì)上，游仙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織與會(huì)人員學(xué)習(xí)了近年來(lái)大米重金屬超標(biāo)和抽檢不合格的警示案例，通報(bào)了近期大米生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢、監(jiān)督檢查情況，分析當(dāng)前大米生產(chǎn)企業(yè)面臨的形勢(shì)，并就企業(yè)深入落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、設(shè)備布局和工藝流程，采購(gòu)、加工、檢驗(yàn)、銷售等各項(xiàng)臺(tái)賬記錄等方面提出具體要求。

會(huì)議要求大米生產(chǎn)加工企業(yè)要強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格把好原料采購(gòu)關(guān)、加工質(zhì)量控制關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)，加大對(duì)收購(gòu)稻谷的重金屬含量檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)覆蓋率100%、入庫(kù)合格率100%、成品出廠合格率100%。要求規(guī)范檢驗(yàn)記錄，建立健全大米質(zhì)量安全追溯體系，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)自查，及時(shí)消除各類隱患，共同維護(hù)“游仙優(yōu)品”良好品牌。