中國食品安全網(wǎng)訊（廖明貴 記者程伯全）近日，屏山縣食安辦主任涂堂瑋帶隊到鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研和督導(dǎo)食品安全工作，重點對食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、營商環(huán)境、發(fā)展需求、落實食品安全主體責任、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購貯存、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制等環(huán)節(jié)進行調(diào)研督導(dǎo)，所到鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)辦人參加。

實地督導(dǎo)調(diào)研 圖片來源：屏山縣食安辦

調(diào)研組先后前往屏山縣銀尖茶業(yè)有限責任公司等10余家食品企業(yè)，聽取企業(yè)負責人匯報生產(chǎn)經(jīng)營情況和發(fā)展需求，詳細了解企業(yè)食品安全隱患防控、制度執(zhí)行、問題整改等情況。并與企業(yè)負責人深入交流，針對企業(yè)提出的生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的困難和問題一一予以解答。

涂堂瑋強調(diào)，食品安全責任重于泰山，是食品企業(yè)的生命線，食品企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全各項管理制度，加強對員工培訓(xùn)考核，落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強常態(tài)化管控，把好原料進貨關(guān)、加工生產(chǎn)關(guān)、產(chǎn)品檢驗關(guān)、人員管理關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實提升風險防控能力，生產(chǎn)加工合格食品，確保各環(huán)節(jié)不出差錯、不出問題。屏山縣市場監(jiān)督管理局要在履行食品安全日常監(jiān)管職責的同時，進一步加大對企業(yè)的幫扶力度，多傾聽企業(yè)訴求，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和需求幫助，助力食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全健康發(fā)展。

涂堂瑋要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣市場監(jiān)管局堅持底線思維，牢固樹立食品安全意識，齊抓共管、履職盡責，守住食品安全底線。堅持問題導(dǎo)向，聚焦短板和弱項，采取有力有效措施，確保食品原材料采購、生產(chǎn)加工控制等各環(huán)節(jié)的風險管控到位、隱患排查徹底、問題整改徹底。堅持多措并舉，綜合運用監(jiān)督檢查、約談指導(dǎo)、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，確保食品安全。堅決整治市場監(jiān)管領(lǐng)域不正之風和腐敗問題，解決好企業(yè)困難和需求，辦好企業(yè)和群眾可感可及的民生實事，切實提升廣大市民的安全感、獲得感、幸福感。