中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（廖明貴 記者程伯全）近日，屏山縣食安辦主任涂堂瑋帶隊(duì)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研和督導(dǎo)食品安全工作，重點(diǎn)對(duì)食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況、營(yíng)商環(huán)境、發(fā)展需求、落實(shí)食品安全主體責(zé)任、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)貯存、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制等環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)研督導(dǎo)，所到鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)辦人參加。

實(shí)地督導(dǎo)調(diào)研 圖片來(lái)源：屏山縣食安辦

調(diào)研組先后前往屏山縣銀尖茶業(yè)有限責(zé)任公司等10余家食品企業(yè)，聽(tīng)取企業(yè)負(fù)責(zé)人匯報(bào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和發(fā)展需求，詳細(xì)了解企業(yè)食品安全隱患防控、制度執(zhí)行、問(wèn)題整改等情況。并與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，針對(duì)企業(yè)提出的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題一一予以解答。

涂堂瑋強(qiáng)調(diào)，食品安全責(zé)任重于泰山，是食品企業(yè)的生命線，食品企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)對(duì)員工培訓(xùn)考核，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強(qiáng)常態(tài)化管控，把好原料進(jìn)貨關(guān)、加工生產(chǎn)關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)、人員管理關(guān)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力，生產(chǎn)加工合格食品，確保各環(huán)節(jié)不出差錯(cuò)、不出問(wèn)題。屏山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要在履行食品安全日常監(jiān)管職責(zé)的同時(shí)，進(jìn)一步加大對(duì)企業(yè)的幫扶力度，多傾聽(tīng)企業(yè)訴求，為企業(yè)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)和需求幫助，助力食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全健康發(fā)展。

涂堂瑋要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持底線思維，牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，齊抓共管、履職盡責(zé)，守住食品安全底線。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚焦短板和弱項(xiàng)，采取有力有效措施，確保食品原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工控制等各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管控到位、隱患排查徹底、問(wèn)題整改徹底。堅(jiān)持多措并舉，綜合運(yùn)用監(jiān)督檢查、約談指導(dǎo)、懲戒處罰、宣傳曝光等手段，確保食品安全。堅(jiān)決整治市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題，解決好企業(yè)困難和需求，辦好企業(yè)和群眾可感可及的民生實(shí)事，切實(shí)提升廣大市民的安全感、獲得感、幸福感。