中國食品安全網(wǎng)訊(吳嬋 記者程伯全)為貫徹落實《廣安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)〈在集中整治中開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治實施方案〉的通知》部署安排,進(jìn)一步強化校園食品安全監(jiān)管工作。近日,華鎣市市場監(jiān)管局利用暑假期間對轄區(qū)學(xué)校食材及早(午)甜點供應(yīng)商進(jìn)行了突擊監(jiān)督檢查。
華鎣市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員正在指導(dǎo)食品經(jīng)營主體規(guī)范貯存 圖源:華鎣市市場監(jiān)管局
執(zhí)法人員以轄區(qū)5家為多個學(xué)校提供食材和糕點的供應(yīng)商為重點檢查對象,對證照公示、進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員管理、“三防”設(shè)施、庫房貯存等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商未嚴(yán)格索證索票、操作加工區(qū)域清潔衛(wèi)生差、庫房食材擺放雜亂等問題11個,下發(fā)責(zé)令整改通知書1份,立案查處1件。同時,執(zhí)法人員對供應(yīng)商負(fù)責(zé)人進(jìn)行了現(xiàn)場教育及食品安全知識宣傳,明確要求食品經(jīng)營者公開公示證照資質(zhì)、嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、保持好經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生,一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為將嚴(yán)肅處理。
據(jù)悉,接下來,華鎣市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對學(xué)校食材食品供應(yīng)商的監(jiān)管力度,并將檢查情況通報給相應(yīng)學(xué)校,縱深推進(jìn)校園食品安全排查整治行動,切實保障廣大師生飲食安全。