中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王飛智 記者程伯全）為加強(qiáng)托育機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，確保托育機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障托育機(jī)構(gòu)食品安全，筑牢食品安全防線(xiàn)，7月18日，洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展托育機(jī)構(gòu)食品安全檢查。

執(zhí)法人員深入洪雅縣城區(qū)四家托育機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)查看托育機(jī)構(gòu)的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、索證索票、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施的配備使用和食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員與各托育機(jī)構(gòu)的食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流，要求各機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，確保嬰幼兒飲食健康安全。

針對(duì)本次檢查中發(fā)現(xiàn)的部分機(jī)構(gòu)存在的油煙機(jī)清潔不到位、下水道蓋板不符合相關(guān)規(guī)定、操作間滅蠅燈缺失等問(wèn)題，執(zhí)法人員已及時(shí)督促指導(dǎo)，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人要高度重視，按照相關(guān)要求賡即完成整改，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。下一步，洪雅縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)各托育機(jī)構(gòu)的食品安全監(jiān)管力度，并針對(duì)本次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題重點(diǎn)開(kāi)展“回頭看”，為全縣嬰幼兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。