9月17日21時30分，習(xí)水縣政府接到縣衛(wèi)生健康局報(bào)告，有患者在縣人民醫(yī)院就診過程中反映，近日食用“三明治”糕點(diǎn)后出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉等癥狀。經(jīng)組織衛(wèi)健、疾控、市場監(jiān)管、公安等部門排查，患者反映食用的“三明治”糕點(diǎn)為習(xí)水縣麥可美加樂食品廠生產(chǎn)，9月15日至17日在該企業(yè)位于習(xí)水縣城的8家自營門店銷售，共向137人零售三批次“三明治”糕點(diǎn)142單、181個，有187人食用過該糕點(diǎn)。

遵義市委、市政府于9月17日當(dāng)晚安排成立工作組開展醫(yī)療救治和調(diào)查處置工作，在醫(yī)院開設(shè)就醫(yī)綠色通道，組建市縣聯(lián)合醫(yī)療專家組對近日食用“三明治”糕點(diǎn)的患者進(jìn)行診治；主動聯(lián)系購買食用過該三批次“三明治”糕點(diǎn)的人員，到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、診斷和治療。截至9月21日17時，住院觀察治療136人（含學(xué)生89人，學(xué)齡前兒童10人），患者癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱、腹痛、腹瀉，病情體征穩(wěn)定。經(jīng)省、市、縣疾控專家調(diào)查及實(shí)驗(yàn)室檢測，判定患者病癥由沙門氏菌污染“三明治”糕點(diǎn)引起。

市場監(jiān)管部門已于9月17日晚對生產(chǎn)原材料及剩余成品進(jìn)行查封扣押，對樣品進(jìn)行采集送檢，并責(zé)成涉事食品廠及8家自營門店停止生產(chǎn)經(jīng)營。市場監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門正在對該事件依法調(diào)查，將嚴(yán)格按照調(diào)查結(jié)果對涉事企業(yè)及相關(guān)責(zé)任人員依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。