中國食品安全網(wǎng)訊（劉偉 何勇 記者程伯全）7月10至11日，達州市遭遇強降雨侵襲，三里坪街道諸多低洼地段和三里坪、南貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場遭受嚴(yán)重內(nèi)澇。7月12日，隨著洪水消退，達州市達川區(qū)三里坪市場監(jiān)督管理所第一時間深入受災(zāi)區(qū)域商家，對食品安全進行調(diào)查摸排和監(jiān)督檢查，全力確保洪災(zāi)過后食品安全無虞。

檢查受災(zāi)商鋪 圖片來源：三里坪市場監(jiān)管所

“汛期導(dǎo)致食品安全風(fēng)險愈發(fā)凸顯，對此，我們精準(zhǔn)施策，抽調(diào)全所人員，兵分三路，與轄區(qū)社區(qū)互聯(lián)互通、信息共享。重點對梧桐梁、南濱社區(qū)沿河一線和三里坪、南貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場的食品經(jīng)營戶開展汛后食品安全排查和監(jiān)督檢查，保證食品安全?！比锲菏袌霰O(jiān)管所所長何勇介紹，此輪暴雨已波及三里坪街道的273戶食品經(jīng)營戶，該所仔細摸排了食品經(jīng)營戶的受災(zāi)情況，了解了他們的困難與需求，并協(xié)助其進行災(zāi)后自救。

檢查受災(zāi)商鋪 圖片來源：三里坪市場監(jiān)管所

此次監(jiān)管檢查，該所逐攤逐店嚴(yán)格要求經(jīng)營者落實主體責(zé)任，督促其開展自查自糾，對場所環(huán)境衛(wèi)生進行徹底清洗消毒，嚴(yán)防出現(xiàn)食品原料、半成品、成品腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污染受損等情況，嚴(yán)格監(jiān)督檢查不潔食品、泡水變質(zhì)或來源不明食品，嚴(yán)禁變質(zhì)食品的流通和使用，切實保障汛后食品安全。

此外，三里坪市監(jiān)所還開展了形式多樣的汛后服務(wù)，提醒告誡轄區(qū)食品經(jīng)營戶要切實增強食品安全意識，自覺參與食品安全知識的自主學(xué)習(xí)和考試，告知食品經(jīng)營戶汛后食品安全注意事項，幫助其主動做好汛后食品安全管理。同時督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主動下架、召回不合格食品。

據(jù)悉，三里坪市場監(jiān)管所還發(fā)布了汛后食品安全消費提示，引導(dǎo)市民提升食品安全意識，不飲用不潔凈的水、不購買來源不明的食材、不食用未燒熟煮透的食物。通過這一系列扎實有力的舉措，執(zhí)法人員與經(jīng)營戶密切溝通、攜手共進，共同筑牢群眾汛后食品安全的堅實防線。