中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 近日，記者從綿陽市北川縣市場監(jiān)督管理局了解到，為進一步完善和提升學(xué)校食品安全管理水平，改變學(xué)校食堂食品安全管理缺乏技術(shù)支撐的現(xiàn)狀。北川縣在各學(xué)校食堂積極開展食品快速檢測室建設(shè)工作，及時杜絕不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，保障師生飲食安全。

快檢人員技術(shù)培訓(xùn)

記者了解到，學(xué)校食堂食品快檢室建設(shè)由縣市場監(jiān)管局組織，縣教體局具體負(fù)責(zé)學(xué)校場地和人員的組織、快檢室制度建設(shè)等事項，縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對學(xué)校從事快檢人員的技術(shù)培訓(xùn)和日常指導(dǎo)。

目前，永昌鎮(zhèn)、安昌鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的26所學(xué)校食堂食品快檢室建設(shè)已經(jīng)全部完成，占全縣學(xué)校的75%。食品快檢人員全部配備到位，并通過了專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，能獨立熟練開展食品快速檢測工作。